Waarom heb je 's winters meer zin in vet eten?

Waarom heb je 's winters meer zin in vet eten?

Wanneer het buiten kouder is, heeft ons lichaam meer energie nodig om onze lichaamstemperatuur op peil te houden. De energie die hiervoor nodig is, halen wij uit eten. Dit is een van de redenen waardoor we in de winter de neiging hebben om meer te eten. Vet eten heeft hierbij de voorkeur. Vet is namelijk de voedingsstof die ons de meeste energie per gram oplevert en is daarom het meest efficiënt.

Een andere reden waarom wij in de winter meer zin hebben in eten heeft te maken met de aanmaak van serotonine. Het lichaam maakt hiervan minder aan in de winter. Dit zorgt voor een lagere serotonine-spiegel en heeft tot gevolg dat je meer honger hebt.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Beleid en management van de gezondheidszorg, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn voedingsmiddelen met onverzadigd vet?

In voeding vinden we twee typen vet. Onverzadigd vet en verzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterol van he...

Medisch Medisch

Waarom eten we zo graag vet, zout en zoet voedsel?

Waarom we zo graag vet, zout en zoet voedsel eten is voor een deel te verklaren aan de smaak. De zoete smaak van suiker ...

Medisch Medisch

Wat is het verschil tussen bruin en wit vet?

Het verschil tussen bruin en wit vet is dat bruin vet energie in warmte kan omzetten en wit vet kan dit niet. Wit vet sl...

Medisch Medisch

Kan je lichaam aangeven wat het nodig heeft?

Zin Ja, je lichaam kan zeker aangeven of het iets nodig heeft. Het probleem is alleen dat dit erg veel lijkt op het gev...

Medisch Medisch

Hoe raak je wit vet kwijt?

Wit vet(weefsel) bestaat voornamelijk uit grote vetdruppels. Doel wit vet Het doel van wit vet(weefsel) is om een voor...

Toon meer (1051)