Wit vet(weefsel) bestaat voornamelijk uit grote vetdruppels.
Doel wit vet
Het doel van wit vet(weefsel) is om een voorraad reserve-energie op te slaan voor nood. Daarbij houdt het het lichaam warm en produceert het hormonen zoals leptine en oestrogeen. Bij teveel eten en weinig bewegen krijg je meer wit vet(weefsel). Wit vet(weefsel) kun je kwijtraken door te blijven bewegen en gezond te eten.
Bruin vet
Actief bruin vet speelt ook een rol bij de verbranding van wit vet. Bruin vet trekt cholesterol uit de vetdeeltjes van het lichaam en vervoert deze eiwitverpakking via het bloed naar de lever om te verbranden. Omdat de vetdeeltjes afkomstig zijn uit wit vet(weefsel) kan actief bruin vet deze verbranden.
