Een mens kan een tijd zonder eten, maar maximaal drie tot vijf dagen zonder water.
Voor voeding kunnen we onze reserves voor een langere tijd aanspreken. Uit deze reserves kunnen we toch nog energie halen. Je begint met de koolhydraatvoorraad, maar deze gaat vrij snel leeg (binnen een paar uur). Hierna ga je over op vetreserves. Dit kan je ongeveer drie weken volhouden. Tijdens deze drie weken verzwakt je lichaam enorm, omdat het niet genoeg energie binnenkrijgt.
Ons lichaam heeft echter geen voorraad om vocht vandaan te kunnen halen. Drinken houdt daarnaast onze lichaamstemperatuur intact, zorgt voor verwerking van afvalstoffen en regelt nog meer processen in ons lichaam. Te lang geen vocht binnenkrijgen zorgt er uiteindelijk voor dat je sterft. Hoe lang je precies zonder drinken kan is variabel door bepaalde factoren zoals de temperatuur, vandaar dat dit kan verschillen van drie tot vijf dagen.
