Gezondeten.nl | Veganistisch niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

Veganistisch? Niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

De Hoge Gezondheidsraad in België raadt een veganistische voeding af voor kinderen tot 3 jaar en voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Het risico op tekorten is voor hen te groot.

Vegetarisch kan wel

Een goed samengestelde vegetarisch voeding met zuivel, ei en/of vis is wel geschikt tijdens zwangerschap en het geven met borstvoeding. De Belgische Gezondheidsraad adviseert deze groepen dan wel supplementen met vitamine B12, D, foliumzuur, ijzer, zink en jodium.ijzer, zink en jodium.

Advies van diëtist

Voor andere groepen in de bevolking wordt een veganistische voeding niet afgeraden. Voorwaarde is wel dat de voeding gevarieerd is samengesteld en aangevuld wordt met vitamine B12, via verrijkte voeding of supplementen. Vitamine B12 zit namelijk alleen in dierlijke producten. Vegetariërs die geen vis en eieren eten, krijgen het advies om omega-3-supplementen te nemen.

Tenslotte adviseert de Hoge Gezondheidsraad een bezoek aan bijvoorbeeld een diëtist. Dit kan checken of de vegetarische of veganistische voeding evenwichtig is samengesteld. Bijvoorbeeld met een voedingsberekening en eventueel een bloedonderzoek. Dit geldt vooral voor ouderen, jonge kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Aandachtspunten bij vegetarische voeding

Vlees, vis, schaal- en schelpdieren, zuivel en eieren zijn goede bronnen van voedingsstoffen. Hoe meer dierlijke producten er uit de voeding geschrapt worden, hoe groter de kans op tekorten. Vegetariërs en veganisten moeten daarom extra goed letten op bepaalde voedingsstoffen. Dat zijn eiwitten, omega-3-vetzuren, calcium, vitamine D, vitamine B12, ijzer, zink en jodium.

Volgens de Belgische Gezondheidsraad hebben vegetariërs 20% meer eiwit nodig en veganisten zelfs 30% meer. Ook geldt het advies om vooral bij een veganistische voeding verschillende eiwitbronnen te combineren, zoals granen en peulvruchten. Dan krijgt het lichaam zoveel mogelijk verschillende eiwitten binnen.

Verschil vega en vegan

Het is een trend om meer plantaardig en minder dierlijk te eten. Maar wat betekent het als iemand zegt vegetariër te zijn? Sommige vegetariërs eten nog wel vis, zuivel of eieren. Daarom hier een overzicht van de verschillende vormen van vegetarisch eten, op volgorde van meest naar minst dierlijk:

  • Semi-vegetariër/flexitariër: eet alle dierlijke producten, maar schrapt af en toe vlees, gevogelte en vis.
  • Pesco-vegetariër: eet geen vlees en gevogelte, maar wel vis, schaal- en schelpdieren, eieren en zuivel.
  • Lacto-vegetariër: eet geen dierlijke producten, behalve zuivel.
  • Ovo-vegetariër: eet geen dierlijke producten, behalve eieren.
  • Lacto-ovo-vegetariër: eet geen voedingsmiddelen afkomstig van dode dieren, maar wel zuivel en eieren.
  • Vegan of veganist: eet helemaal geen dierlijke producten
Voedingswetenschapper Angela Sever

Geschreven door Angela Severs, VoedingswetenschapperWO niveau Wetenschappelijke voedingsdeskundige A, BSc Biochemicus, MSc Scheikundige Technologie

Beoordeel dit nieuws

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Veganisme & veganistisch eten

Veganisme & veganistisch eten

Veganisme is een leefstijl dat al eeuwenlang bestaat. Toch zal je misschien pas recent ermee bekend zijn geraakt. De lee...

vitamine B12 tekort

Herken een vitamine B12 tekort op tijd (aan deze 9 klachten)

Hoe merk je dat je een vitaminetekort hebt? Dit kan zich op diverse manieren uiten. Denk aan vermoeidheid, tintelingen o...

Symptomen van een zinktekort herkennen en aanvullen

Dit zijn de signalen van een zinktekort ( + zo voorkom je het)

Een tekort aan zink kan je gezondheid negatief beïnvloeden. Zink is een onmisbaar spoorelement. Je hebt er maar heel wei...

jodium

Jodium: De Voordelen, Risico's en tekort Herkennen

Jodium kennen we allemaal als ontsmettingsmiddel voor wondjes. Maar dit mineraal heeft nog veel meer indrukwekkende eige...

vegetariërs leven langer

Feit of fabel: Vegetariërs leven langer

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder of geen vlees te eten vanwege hun gezondheid, dierenwelzijn of het milieu. I...

Biologisch vlees zuivel beter

Biologisch vlees en zuivel beter voor jou en het milieu?

Biologische vlees- en zuivelproducten zijn hot! Zo kan het zomaar gebeuren dat je bij je buurvrouw op de koffie bent en ...

Lees wat je gemist hebt

13515 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'