Gezondeten.nl | Veganistisch niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

Veganistisch? Niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

De Hoge Gezondheidsraad in België raadt een veganistische voeding af voor kinderen tot 3 jaar en voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Het risico op tekorten is voor hen te groot.

Vegetarisch kan wel

Een goed samengestelde vegetarisch voeding met zuivel, ei en/of vis is wel geschikt tijdens zwangerschap en het geven met borstvoeding. De Belgische Gezondheidsraad adviseert deze groepen dan wel supplementen met vitamine B12, D, foliumzuur, ijzer, zink en jodium.

Advies van diëtist

Voor andere groepen in de bevolking wordt een veganistische voeding niet afgeraden. Voorwaarde is wel dat de voeding gevarieerd is samengesteld en aangevuld wordt met vitamine B12, via verrijkte voeding of supplementen. Vitamine B12 zit namelijk alleen in dierlijke producten. Vegetariërs die geen vis en eieren eten, krijgen het advies om omega-3-supplementen te nemen.

Tenslotte adviseert de Hoge Gezondheidsraad een bezoek aan bijvoorbeeld een diëtist. Dit kan checken of de vegetarische of veganistische voeding evenwichtig is samengesteld. Bijvoorbeeld met een voedingsberekening en eventueel een bloedonderzoek. Dit geldt vooral voor ouderen, jonge kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Aandachtspunten bij vegetarische voeding

Vlees, vis, schaal- en schelpdieren, zuivel en eieren zijn goede bronnen van voedingsstoffen. Hoe meer dierlijke producten er uit de voeding geschrapt worden, hoe groter de kans op tekorten. Vegetariërs en veganisten moeten daarom extra goed letten op bepaalde voedingsstoffen. Dat zijn eiwitten, omega-3-vetzuren, calcium, vitamine D, vitamine B12, ijzer, zink en jodium.

Volgens de Belgische Gezondheidsraad hebben vegetariërs 20% meer eiwit nodig en veganisten zelfs 30% meer. Ook geldt het advies om vooral bij een veganistische voeding verschillende eiwitbronnen te combineren, zoals granen en peulvruchten. Dan krijgt het lichaam zoveel mogelijk verschillende eiwitten binnen.

Verschil vega en vegan

Het is een trend om meer plantaardig en minder dierlijk te eten. Maar wat betekent het als iemand zegt vegetariër te zijn? Sommige vegetariërs eten nog wel vis, zuivel of eieren. Daarom hier een overzicht van de verschillende vormen van vegetarisch eten, op volgorde van meest naar minst dierlijk:

  • Semi-vegetariër/flexitariër: eet alle dierlijke producten, maar schrapt af en toe vlees, gevogelte en vis.
  • Pesco-vegetariër: eet geen vlees en gevogelte, maar wel vis, schaal- en schelpdieren, eieren en zuivel.
  • Lacto-vegetariër: eet geen dierlijke producten, behalve zuivel.
  • Ovo-vegetariër: eet geen dierlijke producten, behalve eieren.
  • Lacto-ovo-vegetariër: eet geen voedingsmiddelen afkomstig van dode dieren, maar wel zuivel en eieren.
  • Vegan of veganist: eet helemaal geen dierlijke producten
Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Hoge Gezondheidsraad (link)

Voedingswetenschapper Angela Sever

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Gezondeten.nl voeding tijdens de zwangerschap

Wat moet je wel of niet eten als je zwanger bent?

Waarvan kun je tijdens de zwangerschap beter wat meer eten, en waar moet je juist mee opletten? Dat maakt de Gezondheids...

Doelen in Preventie-akkoord niet gehaald

Meeste doelen in preventieakkoord niet gehaald

Het Nationaal Preventie-akkoord is bedoeld om roken, overgewicht en alcohol terug te dringen. De meeste doelen voor 2020...

overgewicht-door-ongezond-eten

Overgewicht komt niet door hoeveel je eet, maar wat je eet

Te veel eten is niet de hoofdoorzaak van overgewicht. Het ligt meer aan wát je eet. De ene calorie is de andere niet, en...

Gezondeten.nl Waarom zijn groenten en fruit belangrijk voor jonge kinderen?

Waarom zijn groenten en fruit belangrijk voor jonge kinderen?

Deze vraag beantwoordt dr. Koen Joosten, kinderarts in het Erasmus MC-Sophia in Rotterdam, in een circa 10-minuten duren...

Alcoholvrije dranken stijgen in populariteit

Alcoholvrije dranken stijgen in populariteit

In de afgelopen 3 jaar is de verkoop van alcoholvrije dranken in supermarkten en slijterijen met 83 procent gestegen. Da...

Toon meer (-8)
Volg ons