Wat is de functie van gal?

Gal is een vloeistof die wordt geproduceerd door de lever. Het gal stroomt door de galgangen naar de galblaas. In de galblaas wordt het gal 30 tot 60 ml per keer opgeslagen en ingedikt.

Wanneer vetrijk voedsel in de darm komt wordt het gal uit de galblaas geperst naar de dunne darm. Gal deelt de vetten op in kleinere deeltjes, ook wel emulgeren genoemd, om zo te kunnen worden opgenomen in het lichaam.

Per dag produceert de lever 500 tot 800 ml gal. Gal bestaat uit water, slijm, galzouten, cholesterol en bilirubine (galkleurstof).

Geschreven door

Diëtist Joyce Vink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Joyce Vink

Diëtist & Voorzitter vereniging Diëtisten Geriatrie en Ouderen.​

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat gebeurt er bij galblaaslijden en kunnen klachten verminderen?

Else Teuben
Gal wordt door de lever aangemaakt en wordt opgeslagen in de galblaas. Gal zorgt ervoor dat vet uit de voeding in de darmen emulgeert waardoor het opg...

Moet je anders gaan eten als je zonder galblaas leeft?

Rabia Kechouh
Zonder galblaas hoef je niet anders te eten. Gal De galblaas dient vooral als opslagplaats van gal. Dit is een verteringssap dat in de darmen terech...

Wat is de functie van de alvleesklier?

Joyce Vink
De alvleesklier (Pancreas) heeft twee functies. Deze functies worden onderverdeeld in de exocriene en endocriene functie. De exocriene functie speelt ...

Wat is de functie van eiwitten in ons lichaam?

Professor Bink
Alle weefsels in ons lichaam zijn opgebouwd uit cellen die eiwitten bevatten, zoals spieren, organen, het zenuwstelsel, de botten en het bloed. Ons l...

Wat zijn de functies van de lever?

Sabrina Porru
Een zeer belangrijk orgaan in het lichaam dat vele functies vervuld is zonder enige twijfel de lever. Dit veelzijdige orgaan bevindt zich rechtsboven ...
Toon meer (925)
Volg ons