Hoe werkt onze bloedsuikerspiegel?

Wanneer we koolhydraten eten breekt ons spijsverteringsstelsel een aantal van die koolhydraten af in glucose. Deze glucose komt in het bloed terecht en verhoogt de bloedsuikerspiegel, oftewel het glucosegehalte.

Wanneer het glucosegehalte in het bloed stijgt, geven de zogenoemde beta-cellen in de alvleesklier insuline vrij. Wanneer de bloedsuikerspiegel onder een bepaald punt daalt, geven de zogenoemde alfa-cellen in de alvleesklier glucagon vrij. Insuline en glucagon helpen om de bloedglucosespiegels in de cellen, vooral in de hersenen, op peil te houden. Insuline brengt overtollige bloedglucosespiegels omlaag, terwijl glucagon het niveau weer omhoog brengt als het te laag is.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is een normale waarde voor de bloedsuikerspiegel?

Aisha Kaars
De waarde van de bloedsuikerspiegel kan worden bepaald door de bloedglucose te meten. Dit gebeurt door middel van een bloedafname. Een gezonde bloedgl...

Waar moet ik op letten bij voedseletiketten?

Mireille Bakermans
Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket anders. Wil je afvallen, dan let je...

Hoe werkt het MET-waarde systeem?

Johnny van Schooneveld
In 2017 heeft de Gezondheidsraad de beweegrichtlijnen aangepast. Volwassenen moeten minstens twee en half uur per week matig intensief bewegen. Wat is...

Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Wendy van Doorn
Hoe het eetpatroon eruit zou moeten zien voor een diabetes patiënt verschilt per type diabeet en het persoonlijke doel. Bij een diabetes type 1 patiën...

Hoe werkt je immuunsysteem?

Simone de Lange
Het immuunsysteem beschermt ons lichaam tegen ziekteverwekkers en lichaamsvreemde stoffen. Het immuunsysteem bestaat uit twee verschillende afweersyst...
Toon meer (327)
Volg ons