Hoe vaak moet je kauwen op een hap eten?

Op elke hap eten moet je ongeveer twintig tot dertig keer kauwen. Dit lijkt veel, maar het is niet zonder reden. De vertering van voedsel begint al in de mond. Je maakt het eten fijn door er op te kauwen en het eten wordt met speeksel vermengt. In het speeksel zitten stofjes die helpen bij het afbreken van voedingsstoffen. Speeksel is ook belangrijk voor het beschermen van het gebit.

Goed kauwen helpt ook met verzadiging, ook wel het krijgen van een vol gevoel. Daarnaast kan je van te snel eten of niet genoeg kauwen last krijgen van je maag. Natuurlijk verschilt het kauwen per voedingsmiddel. Op een stukje banaan kauw je minder vaak dan een stukje vlees. Probeer eens te tellen hoe vaak je kauwt op een hap en kijk of je bewust het aantal keer kauwen kan verhogen.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom is goed kauwen belangrijk?

Samantha Annaars
Het verteringsproces begint in de mond. Tanden en kiezen malen het voedsel fijn en speeksel mengt met het voedsel. De menging met speeksel zorgt ervoo...

Hoe kan ik langzamer eten?

Melissa Verlaan
Misschien heb je wel eens gemerkt dat je je eten naar binnen schrokt. Te snel eten kan voor buikklachten zorgen en je eet ook al gauw te veel voordat ...
Diëten +1

Wat kan ik eten tegen een slechte adem?

Ilse Brand
Het (regelmatig) eten van knoflook, ui en sommige kruiden en specerijen kan een slechte adem veroorzaken of verergeren. Gevarieerd en vezelrijk eten e...

Waar is kauwgom kauwen goed voor?

Johnny van Schooneveld
Onderzoek wijst uit dat kauwgom met muntsmaak het gevoel van vermoeidheid drastisch kan verminderen. In een andere studie ontdekte men dat kauwgom str...

Is zoethout kauwen gezond?

Wendy van Doorn
Bloeddrukverhogend Zoethout kauwen is niet gezond. Het nadeel aan zoethout is dat het de gifstof glycyrrhizine bevat, wat een bloeddrukverhogend effe...
Toon meer (773)
Volg ons