Waarom "loopt het water je in de mond"?

Watertanden bij het zien of ruiken van lekker eten is voor de meeste mensen herkenbaar. Loopt het water je in de mond als je langs de bakker loopt?

Als je zintuigen voedsel waarnemen, sturen ze een seintje naar de hersenen dat het lichaam binnenkort iets te eten kan verwachten. Hier bereidt het lichaam zich dan alvast op voor. Je hersenen sturen het lichaam aan om processen in gang te zetten die helpen met de vertering.

De vertering begint al in de mond en hier speelt speeksel een aantal belangrijke rollen bij. Daarom vindt er al speekselvorming plaats voordat je de eerste hap genomen hebt of voordat je überhaupt een lekker broodje bij de bakker gekocht hebt.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom eten we zo graag vet, zout en zoet voedsel?

Ilse Brand
Waarom we zo graag vet, zout en zoet voedsel eten is voor een deel te verklaren aan de smaak. De zoete smaak van suiker vinden we instinctief lekker. ...

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Fleur Lassche
Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn zeker producten te vinden die c...

Waarom voegen we zout toe aan kookwater?

Terry Schouten
Er zijn verschillende redenen waarom je ervoor kan kiezen om natriumchloride, oftewel zout, aan je water toe te voegen wanneer je bijvoorbeeld pasta k...

Hoe blijf ik gemotiveerd om gezond te eten en te bewegen?

Alyssa Blok
Het is belangrijk om goed te weten voor jezelf waarom je gezond eet en veel beweegt. Doe je dit om een gezond gewicht te krijgen of te behouden of doe...

Zijn voedselallergieën gekoppeld aan eczeem?

Desiré van der Kruk
Atopische dermatitis (eczeem) en voedselallergieën kunnen bij sommige patiënten verband houden. Hoewel eczeem bij sommige patiënten kan worden vererge...
Toon meer (184)
Volg ons