In de westerse wereld worden weinig pikante kruiden en specerijen gebruikt. Wanneer je dan toch in aanraking komen met pittig eten kan dat soms best even heftig zijn. Het kan voelen alsof je mond, lippen, keel en maag in brand staan.
Het zweet staat op je voorhoofd, je krijgt een loopneus, je hart klopt als een gek en later op de avond merk je het vaak ook aan je stoelgang.