In de westerse wereld worden weinig pikante kruiden en specerijen gebruikt. Wanneer je dan toch in aanraking komt met pittig eten kan dat soms best even heftig zijn. Het kan voelen alsof je mond, lippen, keel en maag in brand staan.
Het zweet breekt je uit, je krijgt een loopneus, je hart klopt als een gek en later op de avond merk je het ook aan je stoelgang. Het klinkt allemaal niet zo gezond, maar schijn bedriegt. Er zitten juist veel gezondheidsvoordelen aan pikant eten.
In dit artikel leg ik je haarfijn uit waarom pittig eten gezond is. Ook ontdek je waarom er best wat meer pit in onze dagelijkse voeding mag zitten.