2021-05-12 10:47:58 Algemeen
Gezondeten.nl | Gezond én milieubewust eten met nieuwe Belgische adviezen

Gezond én milieubewust eten met nieuwe Belgische adviezen

Het Vlaams Instituut Gezond Leven richt zich nu meer op het milieuaspect van gezond eten. De Belgische voedingsrichtlijnen gaan niet meer alleen over gezond eten maar ook over de milieu-impact van voeding.

Belangrijke uitgangspunten

Steeds meer mensen willen een meer milieuverantwoorde voeding gebruiken. De grootste winst  voor zowel gezondheid als milieu is volgens de Belgische voedselvoorlichters te bereiken op het gebied van het gehele voedingspatroon. Hierbij hanteren ze 3 belangrijke uitgangspunten: eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding, eet en drink zo weinig mogelijk “lege calorieën”, vermijd voedselverspilling en matig je consumptie.

Concrete tips

Deze 3 uitgangspunten zijn weer vertaald in 7 concrete tips:

  • Drink vooral kraanwater 
  • Eet meer groenten en fruit, bij voorkeur van het seizoen 
  • Kies vaker voor peulvruchten, volle granen en noten 
  • Eet minder vlees en kies liever voor gevogelte, vis en eieren in plaats van rood en bewerkt vlees 
  • Eet en drink zo weinig mogelijk lege calorieën zoals frisdrank, snacks en snoep 
  • Vermijd voedselverspilling 
  • Eet niet meer dan je lichaam nodig heeft 

Tools

Daarnaast zijn er op de site van de voedingsdriehoek per voedingscategorie informatie en tips te vinden. Via infographics en filmpjes wordt uitgelegd hoe een gezond en milieuverantwoord voedingspatroon eruit ziet. De receptenapp Zeker Gezond en een seizoenskalender helpen om het nieuwe voedingspatroon makkelijker in het dagelijks leven toe te passen.

Geschreven door

Gezondheidswetenschapper Marjolein Steur

Marjolein Streur

Gezondheidswetenschapper

Mogelijk ook interessant om te weten

Gezondeten.nl Oproep aan nieuwe kabinet: maak ons eten weer gezond!

Oproep aan nieuwe kabinet: maak ons eten weer gezond!

Medische experts, voedingswetenschappers en bezorgde consumenten roepen het nog te vormen nieuwe kabinet alvast dringend op om met regelgeving het aan...

Gezondeten.nl | Veganistisch niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

Veganistisch? Niet geschikt voor kinderen tot 3 jaar en zwangeren

De Hoge Gezondheidsraad in België raadt een veganistische voeding af voor kinderen tot 3 jaar en voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoedin...

Gezondeten.nl Hersenfuncties beter behouden door gezond eten

Hersenfuncties beter behouden door gezond eten

Wie gezond eet, kan zijn brein jonger houden en achteruitgang vertragen. Dat blijkt uit onderzoek van het RIVM Gezonde voeding voor de hersenen Voor...

Gezondeten.nl Afwisselend vasten soms afgeraden bij diabetes

Afwisselend vasten soms afgeraden bij diabetes

Huisartsen raden intermitterend (afwisselend) vasten af bij mensen met diabetes type 2 die insuline of bepaalde andere medicijnen gebruiken.  Ri...

Gezondeten.nl Gezond eten weer duurder geworden dan ongezond eten

Gezond eten weer duurder geworden dan ongezond eten

Gezonde voeding werd tussen 2010 en 2020  duurder dan ongezonde voeding. Gezonde producten stegen 21 procent in prijs, terwijl dit voor ongezonde...

Toon meer (-8)
Volg ons