Castoreum is een ander woord voor bevergeil en wordt, je raadt het al, uitgescheiden door bevers. Castoreum wordt gebruikt voor verschillende doeleinden, zoals de productie van parfum en sigaretten. Maar ook wordt het gebruikt als geur- en smaakmaker in producten geschikt voor menselijke consumptie, zoals in ijs en aroma's.
Bevergeil werd vroeger ook veel gebruikt voor aspirine, er zit namelijk salicylzuur in. Tegenwoordig wordt dit nauwelijks nog gebruikt in geneesmiddelen, hooguit in alternatieve medicijnen.
