Waarom is er nog geen hogere BTW op ongezonde voeding?

Er is altijd veel discussie rond gezondheidsgerelateerde belastingen, zoals een vettaks op voedingsmiddelen hoog in ongezond vet.

Enerzijds ontmoedigt een hogere BTW op ongezonde voeding de consument om deze ongezonde producten aan te schaffen. Op de lange termijn leidt dat tot minder maatschappelijke kosten als gevolg van gezondheidsklachten. Om een beeld te schetsen, ongezonde voeding veroorzaakt in Nederland een geschatte 8,1% van de ziektelast, 12.900 doden per jaar en een totaal aan 6 miljard euro zorgkosten.

Anderzijds leidt de heffing van BTW op ongezonde voeding tot hogere administratieve en uitvoeringslasten. Naast een hogere BTW, kan de overheid ook andere middelen gebruiken om gezond eten te stimuleren. Zo kan de overheid bijvoorbeeld een minimumprijs stellen aan de verkoop van ongezonde levensmiddelen. Maar ook wettelijke normen vaststellen voor bijvoorbeeld de maximale hoeveelheid suiker en zout in bepaalde producten.

In 2018 is er een Nationaal Preventieakkoord gesloten tussen 70 verschillende partijen die zich in gaan zetten om roken, alcoholgebruik en overgewicht in Nederland tegen te gaan. In dit akkoord is er een afspraak gemaakt om de accijns op tabak te verhogen (een pakje sigaretten is sinds 2020 een euro duurder). Echter zijn er voor alcohol en ongezonde voeding geen afspraken gemaakt met betrekking tot belastingverhoging. In plaats daarvan is er in het akkoord besloten om bijvoorbeeld de horeca meer groenten en minder vlees aan te laten bieden. De partijen willen ook supermarkten stimuleren om producten die in de Schijf Van Vijf staan aantrekkelijker aan te bieden. En ook om kinderen en volwassenen te informeren over gezond eten.

Geschreven door

Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Julia Haarhuis

Voedingswetenschapper

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoeveel Nederlanders sterven er jaarlijks door ongezonde voeding?

Aisha Kaars
Rol voeding Voeding speelt een belangrijke rol bij de gezondheid van mensen. In Nederland stierven er in 2015 rond de 35.000 mensen aan ongezond gedr...

Wat kost een ongezonde leefstijl de zorg aan kosten jaarlijks?

Alicia Izeboud
Een ongezonde leefstijl, met weinig beweging, ongezond eten en roken, kan veel verschillende aandoeningen veroorzaken. Voorbeelden hiervan zijn: Ov...

Is het ethisch mensen met een ongezonde leefstijl hogere zorgpremie te rekenen?

Desiré van der Kruk
Het Nederlandse zorgverzekeringsstelsel is gebaseerd op solidariteit; iedere volwassene betaalt hetzelfde tarief voor het basispakket, ongeacht gezond...

Van welke voeding krijg ik een hogere bloeddruk?

Fleur Drost
Van producten die veel zout bevatten, drop, zoethout thee, alcohol en koffie of thee krijg je een hogere bloeddruk. Tabak en drugs kunnen mogelijk ook...

Waarom leiden hogere niveaus van cortisol tot obesitas?

Ilse Brand
Cortisol is een belangrijk hormoon dat geproduceerd wordt in de bijnieren. Het speelt onder meer een rol bij de juiste werking van het glucosemetaboli...
Toon meer (587)
Volg ons