Is een light product gezonder?

De claim ‘light’ is erg verwarrend en misleidend. Een ‘light’ product moet ofwel 30% minder suiker ofwel 30% minder vet of wel 30% minder calorieën dan het origineel bevatten.

Dit betekent dat een product (zoals bijvoorbeeld bij chips het geval is) 30% minder vet kan bevatten dan het origineel, maar nauwelijks minder calorieën. Dat gebrek aan vet moet worden gecompenseerd zodat het product niet minder lekker gaan smaken en dat gebeurt door er extra ingrediënten aan toe te voegen. In het geval van chips is dit vaak zetmeel en dat zorgt voor een toename in koolhydraten. Dit maakt ‘light’ producten niet per se veel gezonder dan gewone producten.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Wanneer mag een product 'light' genoemd worden?

Terry Schouten
Light betekent eigenlijk niets anders dan verlaagd. De regels voor een 'light' product zijn daardoor hetzelfde als voor een product met de claim 'verl...

Waarom zijn light frisdranken ook niet gezond?

Terry Schouten
In de meeste frisdranken zit veel suiker. Daarnaast bevatten ze vaak veel calorieën. Hierdoor loop je het risico om aan te komen in gewicht, verg...

Zijn lightproducten gezonder voor de lijn?

Else Teuben
In lightproducten zitten minder kilocalorieën, suikers of vetten dan de gewone producten. Lightproducten kunnen in een gezond voedingspatroon passen e...

Hoe lees je de voedingswaardetabel op de verpakking correct?

Michel Swaab
De voedingswaardetabel begint vaak met de voedingswaarden. Deze geeft de voedingsstoffen en calorieën van het product weer.  Voedingswaarde...

Wat zijn bekende marketingtrucs van producenten?

Amanda Ligt
Er zijn veel bekende marketingtrucs die worden gebruikt door producenten om een (vaak ongezond) product aantrekkelijker te maken. Hieronder worden er ...
Toon meer (212)
Volg ons