Maakt zout dik?

Zout maakt niet dik, want het bevat geen calorieën, ongeachte welke soort zout. Indirect kun je er wel tijdelijk wat zwaarder van worden als je in relatief korte tijd veel zout binnenkrijgt.

Wanneer je zout voedsel eet, bijvoorbeeld soep, krijgt je lichaam in korte tijd vrij veel zout (NaCl) binnen. Zout bestaat uit twee scheikundige elementen, namelijk natrium en chloride. Door een stijging in het natriumgehalte in het bloed kun je vocht vasthouden. Het vasthouden van vocht kan resulteren in een tijdelijk hoger lichaamsgewicht. Dit vocht zal het lichaam vanzelf na verloop van tijd weer uitscheiden waarna het gestegen lichaamsgewicht (vanwege het zoute eten) weer daalt.

Geschreven door

Samantha Annaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Samantha Annaars

Diëtist & Eigenaresse Online-afslanken.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Is zout gezond of ongezond?

Professor Bink
Zout bestaat scheikundig gezien uit twee componenten; natrium en chloride. Zout in onze voeding is de belangrijkste bron van natrium. Natrium verzorg...

Welke voeding is van nature rijk aan zout?

Mireille Bakermans
Van nature zit er niet veel zout in voedsel. Zout wordt voornamelijk toegevoegd aan bewerkt voedsel zoals chips, kruidenmixen, kant- en klaar maaltijd...

Gaat liefde echt door de maag?

Terry Schouten
Dat liefde door de maag gaat is een eeuwenoud gezegde, maar is het ook echt zo? Dat ligt er natuurlijk net aan hoe je de vraag interpreteert. Heb je a...

Waarom voegen we zout toe aan kookwater?

Terry Schouten
Er zijn verschillende redenen waarom je ervoor kan kiezen om natriumchloride, oftewel zout, aan je water toe te voegen wanneer je bijvoorbeeld pasta k...

Hoeveel zout mag je dagelijks?

Else Teuben
De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid zout is 6 gram. De gemiddelde bevolking krijgt dagelijks eerder meer zout binnen dan minder. De moleculen die in ...
Toon meer (212)
Volg ons