Wat is het verschil tussen margarine en halvarine?

Het grote verschil tussen margarine en halvarine is de hoeveelheid vet in het product. Margarine bestaat voor 80% uit vet en halvarine voor 40% uit vet. Beide varianten zijn van plantaardige oorsprong, wat dan ook het directe verschil is met roomboter. Roomboter is een dierlijk product.

Toch wordt geadviseerd margarine en/of halvarine met mate te consumeren, omdat het een bewerkt product is. De mens is daar niet voor gemaakt. De pure vorm van eten kunnen we beter opnemen en kan ons lichaam makkelijker verwerken.

Naast de keuze voor een plantaardig of dierlijk product gaat het ook om de hoeveelheid. Eet harde bereidingsvetten, zoals boter, met mate en kies vaker voor vloeibare vetten zoals olijfolie en zonnebloemolie.

Geschreven door

Diëtist Simone Braams beantwoord jouw vragen | Gezondeten.nl

Simone Braams

Diëtist & Eigenaresse van Boon Diëtist

Mogelijk ook interessant om te weten

Vetten +1

Zijn margarine en halvarine gezonder dan roomboter?

Samantha Annaars
Halvarine en margarine Halvarine is net als margarine een mengsel van plantaardige oliën, overige vetten en water. Het verschil tussen halvarine...

Is roomboter gezonder dan halvarine?

Alicia Izeboud
Roomboter wordt gemaakt uit het vet van koemelk. Roomboter is het soort vet dat, als het afkoelt, hard wordt. Dat komt omdat roomboter een hoog gehalt...
Vetten +1

Waar wordt margarine van gemaakt?

Terry Schouten
Margarine is een bewerkt product dat in een fabriek gemaakt wordt. Margarine wordt gemaakt van verschillende oliën, zoals koolzaadolie, lijnzaadolie e...

Is roomboter beter dan margarine?

Aisha Kaars
Roomboter is niet per se beter dan margarine. Afhankelijk van hoeveel ervan gegeten wordt is roomboter misschien zelfs een minder goede optie voor de ...

Welke soort boter kan ik het beste kiezen?

Fleur Drost
Om je brood te besmeren kan je het beste zachte margarine of halvarine gebruiken. Hiermee krijg je vet en ook vitamine A, D en E binnen. Om te bakken ...
Toon meer (975)
Volg ons