Vetten +1

Wat voor soort vet zit er in een avocado?

Avocado bevat voornamelijk het enkelvoudig onverzadigde vetzuur "oliezuur". Dit is ongeveer 13,9 gram per 100 gram avocado. Onverzadigde vetzuren verminderen het LDL-cholesterolgehalte in het lichaam. LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten en kan op lange termijn het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Avocado bevat met zijn hoge gehalte aan onverzadigd vet juist goede vetten die het lichaam nodig heeft.

Verder bevat de avocado in mindere mate ook palmitinezuur en linolzuur. Palmitinezuur is een verzadigd vetzuur. Linolzuur is een essentieel meervoudig onverzadigd omega 6-vetzuur.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Fruit +2

Hoeveel vet zit er in een avocado?

Professor Bink
Avocado is een vetrijk product. Het product is voedzaam, maar het levert daardoor ook veel kilocalorieën. Per stuk (180 gram) levert een avocado ongev...
Fruit +1

Hoeveel avocado mag ik eten?

Alicia Izeboud
Avocado is een populaire vrucht. Er kan van alles mee gedaan worden, zoals het gebruiken als brood beleg en het maken van het Zuid-Amerikaanse gerecht...

Hoeveel calorieën bevat een avocado?

Aisha Kaars
De avocado is een groene vrucht met een zachte smaak. In vergelijking met de meeste andere vruchten bevat een avocado relatief veel calorieën. Per 100...

Wat zijn voedingsmiddelen met onverzadigd vet?

Alyssa Blok
In voeding vinden we twee typen vet. Onverzadigd vet en verzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterol van het bloed en kan de kans op hart...

Wat is het verschil tussen bruin en wit vet?

Mireille Bakermans
Het verschil tussen bruin en wit vet is dat bruin vet energie in warmte kan omzetten en wit vet kan dit niet. Wit vet slaat de energie op in vet.Korto...
Toon meer (1161)
Volg ons