Alleen zwangere vrouwen slikken foliumzuur, toch? Als je dit denkt ben je niet de enige. In dit artikel vertel ik je waarom ook jij dit stofje nodig hebt. Deze vitamine is namelijk een onmisbare voedingsstof voor ieder mens.

Foliumzuur, ook wel bekend als vitamine B11, zorgde namelijk al voor je toen je nog ongeboren in de baarmoeder zat. Het speelt een belangrijke rol voor je centrale zenuwstelsel. En inderdaad, zwangere vrouwen hebben het hard nodig voor hun ongeboren kindje.

Wil je weten waarom iedereen deze vitamine nodig heeft? Ontdek wat het allemaal voor je doet en in welke voedingsmiddelen het zit.

Wat doet foliumzuur?

Foliumzuur heeft verschillende belangrijke taken in je lichaam. De vitamine is onder andere betrokken bij een goede werking van je immuunsysteem. Ook heb je vitamine B11 nodig voor de aanmaak van witte en rode bloedlichaampjes.

Verder speelt foliumzuur al in een heel vroeg stadium van het menselijke leven een belangrijke rol. Vitamine B11 draagt namelijk bij aan de vorming van het zenuwstelsel van de ongeboren baby.

Hoeveel foliumzuur heb je nodig?

Foliumzuur is een vitamine die je dagelijks moet eten. Hoeveel je iedere dag nodig hebt, hangt af van je leeftijd en of je zwanger bent. In dit overzicht zie je per leeftijdscategorie de dagelijkse aanbeveling voor foliumzuur.

• 6 tot 11 maanden oud: 60 microgram per dag
• 1 tot 3 jaar oud: 85 microgram per dag
• 4 tot 8 jaar oud: 150 microgram per dag
• 9 tot 13 jaar oud: 225 microgram per dag
• Ouder dan 13 jaar : 300 microgram per dag

Ook als je plannen hebt om zwanger te worden, is het goed om al te beginnen met foliumzuursupplementen. Vitamine B11 is namelijk het belangrijkste in de eerste periode van je zwangerschap. Het beste is als je vier weken voor je zwangerschap extra foliumzuur neemt en dit in ieder geval volhoudt tot in de tiende week.

ADH staat voor aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een gezond mens. Het percentage is per 100 gram product.

• Runderlever (gekookt): 84% van de ADH
• Spinazie (rauw): 64% van de ADH
• Asperges (gekookt): 49% van de ADH
• Pinda's (zonder olie geroosterd): 48% van de ADH
• Kidneybonen (gekookt): 43% van de ADH
• Avocado: 27% van de ADH
• Spruitjes (gekookt): 20% van de ADH
• Ei (hardgekookt): 14% van de ADH
• Sinaasappels: 10% van de ADH

Zoals je ziet, zijn runderlever en spinazie zeer goede voedingsbronnen van foliumzuur. Maar ook zie je dat je door gevarieerd te eten eenvoudig aan je dagelijkse dosis vitamine B11 kunt komen.

Foliumzuur kan aangeboren afwijkingen bij baby's helpen voorkomen

Een hazenlip, open gehemelte, open schedel of open ruggetje zijn aandoeningen die onder de zogenaamde neuralebuisdefecten vallen. De neurale buis is de start van de aanleg van het centrale zenuwstelsel van het ongeboren kindje. Hieruit worden de hersenen en het ruggenmerg ontwikkeld. Wanneer dit niet goed verloopt kan er dus een neuraal buisdefect ontstaan.

Omdat er foliumzuur nodig is voor de vorming van het centrale zenuwstelsel, kan het slikken van foliumzuur neuralebuisdefecten voorkomen. Het is echter geen garantie voor een gezonde baby, omdat deze gezondheid defecten ook door andere omstandigheden zoals erfelijkheid kunnen ontstaan.

Foliumzuur kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen

Vitamine B11 verlaagt de lichamelijke waardes van homocysteïne. Wanneer er een teveel van dit aminozuur is, vergroot dat de kans op een hartaandoening of een beroerte. Foliumzuur kan dit risico dus verlagen.

Foliumzuur te laag: oorzaken en gevolgen

Doordat vitamine B11 in veel voedingsmiddelen voorkomt, bestaat er een grote kans dat je foliumzuurwaarde in orde is. Toch kan er een tekort aan foliumzuur ontstaan, bijvoorbeeld wanneer je een ongezond eetpatroon volgt. Ook alcoholisme en spijsverteringsproblemen kunnen het opnemen van foliumzuur in de weg staan, waardoor je een tekort kunt ontwikkelen.

Wanneer je foliumzuurwaarde te laag is, kan er bloedarmoede ontstaan. Dat merk je onder andere aan vermoeidheid, zwakheid, concentratieproblemen of hoofdpijn. Ook hartkloppingen en kortademigheid kunnen optreden. Verder kun je zweertjes in je mond krijgen of last hebben van spijsverteringsproblemen.

Synthetisch foliumzuur heeft namelijk een andere samenstelling. Hierdoor kan het bij een hoge inname de ontdekking van een vitamine-B12-tekort verhinderen. Hieronder lees je hoeveel foliumzuur uit supplementen je dagelijks maximaal mag innemen: 

• Kinderen van 1 tot 3 jaar: 200 microgram
• Kinderen van 4 tot 6 jaar: 300 microgram
• Kinderen van 7 tot 10 jaar: 400 microgram
• Tieners van 11 tot 14 jaar: 600 microgram
• Tieners van 15 tot 17 jaar: 800 microgram
• Volwassenen van 18 jaar en ouder: 1000 microgram (dit geldt ook voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven)