Er zijn veel verschillende soorten appelstroop in de supermarkt verkrijgbaar. De grote verschillen komen vooral door de toegevoegde suikers.
Als je kiest voor appelstroop waar veel suikers aan zijn toegevoegd is het geen gezond product. Een variant zonder toegevoegde suikers is wel een gezonde keuze.
Appelstroop wordt als gezond bestempeld door de hoeveelheid ijzer die erin zit. Een volkoren boterham met appelstroop wordt dan ook vaak geadviseerd als er in het lichaam een tekort aan ijzer wordt geconstateerd.
