Hoe houd je brood het langst vers?

Hoe houd je brood het langst vers?

Plastic of papieren zak

Brood kun je het langst vers bewaren door het in een gesloten trommel of dichte plastic zak te bewaren. Wil je je brood bewaren met krokante korst, bewaar het dan in een papieren broodzak. Het is belangrijk dat je je brood bewaart in een koele, droge plaats. Vers brood kun je voor een paar dagen bewaren.  

In de vriezer

Brood kun je ook bewaren in de vriezer. Als je je brood na de aankoop direct invriest en na een paar weken ontdooit, zijn deze zeker nog een paar dagen vers. Bewaar brood niet in de koelkast, het brood droogt dan uit en wordt dan hard.

Tip

Is je brood uitgedroogd, maar nog wel goed? Je kan dit brood 'verser' maken door het droge brood te besprenkelen met water en het vervolgens op te warmen. Dit kan zowel in de oven (voorkeur voor stokbroden en broodjes) of in de magnetron of pan (voorkeur voor boterhammen). Het advies is om dit verwarmde brood wel gelijk te eten en niet voor de volgende dag te bewaren.

Bericht bewaren
Beoordeel
Dewika

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Veranderen de voedingswaarden van brood in een tosti?

Een tosti bestaat vaak uit één of twee boterhammen met kaas (en soms ham) die gegrild worden. Dit heeft al...

Voeding Voeding

Is glutenvrij brood gezonder dan gewoon brood?

Gluten zijn terug te vinden als onderdeel van de eiwitten in tarwe, rogge, gerst, spelt en haver. Dankzij gluten krijgt ...

Voeding Voeding

Zit er speciale lucht in de zak van supermarktbrood?

Onder supermarktbrood wordt brood verstaan dat in de supermarkt verkocht wordt. Dit brood is minder vers dan brood van d...

Voeding Voeding

Hoe kun je verse kruiden het langst goed houden?

Verse kruiden zijn het lekkerst als je ze vers kunt opeten. Maar soms koop je meer dan je voor een bepaald recept nodig ...

Gezond leven Gezond leven

Hoe houd je afvallen vol in een stressvolle periode?

Afvallen op een goede en gezonde manier zodat je dit blijvend kan volhouden is al lastig op zich. Maar als daarbij ook n...

Toon meer (533)
Volg ons