Hoeveel koffie kan ik drinken per dag?

Hoeveel koffie kan ik drinken per dag?

Mensen die dagelijks drie tot vijf koppen koffie drinken hebben een lager risico op hart- en vaatziekten, blijkt uit onderzoek. Maar de manier van zetten heeft wel invloed op de gezondheid. Er wordt onderscheid gemaakt in filterkoffie en niet-gefilterde koffie. Onder filterkoffie valt koffie die gezet wordt met een koffiezetapparaat, koffie uit pads, oploskoffie en koffie uit een automaat. Niet-gefilterde koffie is koffie gezet met een cafetière, french press of kookkoffie.

Cafestol

Niet-gefilterde koffie heeft een negatieve invloed op de gezondheid. Zo bevat deze koffie relatief veel cafestol, een stofje wat leidt tot een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed. Cholesterol is een vet dat zich in de bloedvaten ophoopt waardoor de bloedstroom verhinderd wordt. Dit heeft hart-en vaatproblemen tot gevolg. 

Cafeïne

Behalve cafestol, heeft het cafeïnegehalte ook invloed op de gezondheid. Een kleine hoeveelheid cafeïne heeft positieve effecten, zoals een beter concentratievermogen en prestatie. In één kopje koffie zit ongeveer 85 mg cafeïne en een inname van ongeveer vier tot vijf koppen per dag heeft geen nadelige gevolgen voor de gezondheid (maximaal 400 mg cafeïne).

Naast de genoemde positieve effecten kunnen hogere hoeveelheden cafeïne leiden tot negatieve effecten. Negatieve effecten die kunnen voorkomen, zijn: 

  • Hoofdpijn
  • Duizeligheid
  • Beven
  • Suizende oren
  • Rusteloosheid
  • Hartkloppingen
  • Prikkelbaarheid
  • Angstgevoelens

De effecten van cafeïne zijn per persoon verschillend en de één heeft daardoor ook sneller last van de negatieve effecten dan de ander. 

Advies

Het advies is om maximaal vijf koppen koffie per dag te drinken omdat dit geen negatieve gezondheidseffecten heeft. 

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Boek, Eet als een expert

Anniek Ebbers

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Hoeveel calorieën zitten er in koffie?

Vaak wordt er gezegd dat er veel verstopte calorieën zitten in dranken, maar dat is niet bij alle dranken het geval. Hoe...

Voeding Voeding

Welke koffiesoorten kunnen zijn schadelijk voor je?

In koffie zitten verschillende stoffen die schadelijk kunnen zijn. Zo zit in elke koffie cafeïne en bij een grote hoevee...

Voeding Voeding

Is koffie schadelijk bij hart- en vaatziekten?

Als koffie met mate wordt gedronken kan het de kans op het ontstaan van hart- en vaatziekten juist verlagen. Koffie is n...

Voeding Voeding

Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt?

Cafeïnevrije koffie of 'decaf' smaakt net zo lekker als een heerlijke bak normale koffie. Cafeïne is een stof ...

Voeding Voeding

Wat doet koffie met ons lichaam?

Koffie bevat de stof cafeïne. Cafeïne heeft een positieve en negatieve invloed op ons lichaam. Positieve effecten van ko...

Toon meer (626)
Volg ons