Nee, er bestaat geen perfect voedingsmiddel. Om alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen is het essentieel om gevarieerd te eten. Er bestaat geen enkel product waar alle benodigde voedingsstoffen voldoende in zitten. Ieder product bevat namelijk een andere mix van macronutriënten en micronutriënten. Geen enkel product is zo compleet dat je van dat ene voedingsmiddel zou kunnen leven. Eet dus gevarieerd. Alleen dan weet je zeker dat je alle voedingsstoffen voldoende binnen krijgt.
Bestaat er een perfect voedingsmiddel?
Geschreven door Camella Bot, DiëtistBSc Voeding en diëtiek, MA Health Food Innovation management
