Wanneer is een product gezond?

Wanneer is een product gezond?

Veel producten zijn gezond. Er bestaan geen vaste eisen waar een product aan moet voldoen om de stempel "gezond" te krijgen. Vaak worden producten gezond genoemd als er voedingsstoffen inzitten die men nodig heeft. Denk dan bijvoorbeeld aan vitamines en mineralen. Producten worden minder gezond als ze bewerkt zijn, er veel suiker en/of zout is toegevoegd of als er veel verzadigd vet in een product zit.

De Nederlandse overheid is bezig met de introductie van de Nutri-Score. Dit is een voedselkeuzelogo dat een indicatie kan geven of een product een gezonde keuze is in bepaalde productcategorieën. Deze wordt weergegeven met een letter A-E. Waarin "A" de gezondste keuze is. Echter zegt dat ook niet alles. Kaas bevat namelijk gezonde voedingstoffen, maar heeft wel veel verzadigd vet waardoor het een lage score krijgt.

Kijk dus altijd goed op het etiket om te kijken wat aan het product is toegevoegd. Probeer toegevoegde suiker en zout te vermijden.

Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Johnny van Schooneveld, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist bij OREC

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Hoe zorgen additieven voor de houdbaarheid van een product?

Additieven worden aan voedingsmiddelen toegevoegd om onder andere de stabiliteit te verbeteren, kwaliteit in stand te ho...

Voeding Voeding

Wanneer mag een product 'light' genoemd worden?

Light betekent eigenlijk niets anders dan verlaagd. De regels voor een 'light' product zijn daardoor hetzelfde als voor ...

Voeding Voeding

Wanneer is een product 'puur'?

Een product wordt puur genoemd wanneer het natuurlijk en zo min mogelijk bewerkt is. De claim 'puur' is niet beschermd i...

Voeding Voeding

Hoe lees je de voedingswaardetab­e­l op de verpakking correct?

De voedingswaardetabel begint vaak met de voedingswaarden. Deze geeft de voedingsstoffen en calorieën van het product we...

Voeding Voeding

Wat zijn bekende marketingtrucs van producenten?

Er zijn veel bekende marketingtrucs die worden gebruikt door producenten om een (vaak ongezond) product aantrekkelijker ...

Toon meer (931)