Groenten en fruit zijn in de afgelopen jaren flink in prijs gestegen. Volgens onderzoek van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) geldt er een gemiddelde prijsstijging van 20% voor groenten en fruit. Hierbij stijgt de prijs van fruit sneller dan de prijs van groenten.
Verkrijgbaarheid
Fruit is vaak duurder dan groenten doordat sommige fruitsoorten moeilijker te verkrijgen zijn in Nederland dan veel soorten groenten. Denk hierbij aan fruitsoorten die vanuit het buitenland naar Nederland verscheept moeten worden zoals bijvoorbeeld jack fruit uit India. In tegenstelling tot groenten die vaak elders uit Nederland komen, zijn er dus meer kosten aan verbonden om het fruit in de winkels terecht te laten komen.
Toch voordeliger?
Als je toch graag fruit eet, maar hier liever niet te veel geld aan uitgeeft, kun je kijken naar lokale en seizoensgebonden fruitsoorten. Hieraan zijn minder transportkosten verbonden.
