Light betekent eigenlijk niets anders dan verlaagd. De regels voor een 'light' product zijn daardoor hetzelfde als voor een product met de claim 'verlaagd'.
Er zijn meerdere regels waaraan een light product kan voldoen om de claim 'light' op zijn product te mogen zetten. Het product moet 30% minder suiker of vet bevatten dan het originele product, of het product moet 30% minder calorieën bevatten dan het originele product.
Een light variant van naturel chips, waar normaal gesproken 34% vet in zit, bevat dan nog steeds 22% vet.
