Kun je "over je honger heen" zijn?

Honger is een signaal van het lichaam. De maag is leeg en verschillende niveaus van hormonen geven signalen (ghreline, leptine, cortisol).

De maag en het darmkanaal geven een signaal door naar de hersenen. Vervolgens komt er voeding via de mond in de maag en later de darm terecht. Signalen gaan naar de hersenen tot een sein vol aangeeft.

Het lichaam gaat vervolgens de voeding verteren waardoor de voedingsstoffen in het bloed komen. Er worden weer signalen aan de hersenen afgegeven. Dit proces herhaalt zich.

Honger en verzadiging zijn afhankelijk van verschillende factoren en hierdoor complex. Uit onderzoek van Paul Rozin blijkt dat onze eetlust een aangeleerde reactie is. Ondanks dat de maag leeg blijft en de energiebehoefte van het lichaam toeneemt kunnen de hongergevoelens verdwijnen. Met als gevolg dat men geen zin heeft in eten. Wetenschappers geven aan dat meer onderzoek nodig is om een sluitend antwoord te kunnen geven

Geschreven door

Diëtist Joyce Vink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Joyce Vink

Diëtist & Voorzitter vereniging Diëtisten Geriatrie en Ouderen.​

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoe kun je bananenschillen bereiden en is dit gezond?

Fleur Lassche
Bananenschillen kun je eten, alleen is dit in Nederland niet zo heel gebruikelijk. In landen als Brazilië, Venezuela en Aziatische landen wordt d...

Kun je stoned worden van hennepzaad?

Terry Schouten
Nee, van hennepzaad kun je niet stoned worden. Hennepzaad is het zaad afkomstig van de hennepplant, oftewel Cannabis sativa. Dit doet misschien vermoe...
Diëten +1

Moet ik anders eten als ik 's nachts werk?

Rabia Kechouh
Ja, het is aangeraden om je voeding aan te passen als je een nachtdienst hebt. Biologische klok Mensen zijn van nature alleen overdag actief. De bio...

Kun je nooit groenten eten en toch gezond zijn?

Simone Braams
Groentes zitten boordevol vitamines en mineralen. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Als je geen groentes eet z...

Hoe kun je je voeden door te luisteren naar je lichaam?

Terry Schouten
Doordat we in de meeste Westerse landen altijd voedsel ter beschikking hebben, zijn we niet meer zo goed in het luisteren naar onze biologische klok. ...
Toon meer (1296)
Volg ons