Waarom heb je 's winters meer zin in vet eten?

Wanneer het buiten kouder is, heeft ons lichaam meer energie nodig om onze lichaamstemperatuur op peil te houden. De energie die hiervoor nodig is, halen wij uit eten. Dit is een van de redenen waardoor we in de winter de neiging hebben om meer te eten. Vet eten heeft hierbij de voorkeur. Vet is namelijk de voedingsstof die ons de meeste energie per gram oplevert en is daarom het meest efficiënt.

Een andere reden waarom wij in de winter meer zin hebben in eten heeft te maken met de aanmaak van serotonine. Het lichaam maakt hiervan minder aan in de winter. Dit zorgt voor een lagere serotonine-spiegel en heeft tot gevolg dat je meer honger hebt.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn voedingsmiddelen met onverzadigd vet?

Alyssa Blok
In voeding vinden we twee typen vet. Onverzadigd vet en verzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterol van het bloed en kan de kans op hart...

Waarom eten we zo graag vet, zout en zoet voedsel?

Ilse Brand
Waarom we zo graag vet, zout en zoet voedsel eten is voor een deel te verklaren aan de smaak. De zoete smaak van suiker vinden we instinctief lekker. ...

Wat is het verschil tussen bruin en wit vet?

Mireille Bakermans
Het verschil tussen bruin en wit vet is dat bruin vet energie in warmte kan omzetten en wit vet kan dit niet. Wit vet slaat de energie op in vet.Korto...

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Fleur Lassche
Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn zeker producten te vinden die c...

Kan je lichaam aangeven wat het nodig heeft?

Terry Schouten
Zin Ja, je lichaam kan zeker aangeven of het iets nodig heeft. Het probleem is alleen dat dit erg veel lijkt op het gevoel dat je ergens zin in hebt ...
Toon meer (851)
Volg ons