Het korte antwoord is nee, niet elke koolhydraat is hetzelfde. Er zijn namelijk vier verschillende soorten koolhydraten. De enkelvoudige koolhydraten monosachariden disachariden en de meervoudige koolhydraten oligosacharide en polysachariden.
Is elke koolhydraat hetzelfde?
Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl