Wat is de functie van eiwitten in ons lichaam?

Wat is de functie van eiwitten in ons lichaam?

Alle weefsels in ons lichaam zijn opgebouwd uit cellen die eiwitten bevatten, zoals spieren, organen, het zenuwstelsel, de botten en het bloed. Ons lichaam bevat duizenden verschillende eiwitten, ofwel aminozuren, elk met een specifieke functie.

De cellen in ons lichaam worden gedurende ons hele leven gerepareerd en vervangen. Dit proces is beter bekend als 'eiwitsynthese' en vereist een continue toevoer van eiwitten (aminozuren). Hoewel sommige aminozuren kunnen worden gerecycled uit de afbraak van oude eiwitten, is dit proces onvolmaakt. Dit betekent dat we essentiële eiwitten tot ons moeten blijven nemen om de vraag naar aminozuren in ons lichaam bij te houden.

Voldoende inname van eiwitten is vooral belangrijk in perioden van snelle groei of een verhoogde vraag. Denk aan de kindertijd, de pubertijd en bij intensief bewegen.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Wat is de functie van de alvleesklier?

De alvleesklier (Pancreas) heeft twee functies. Deze functies worden onderverdeeld in de exocriene en endocriene functie...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn eiwitten?

Eiwitten zijn grote, complexe moleculen die vele kritische functies in het lichaam vervullen. Ze verrichten het meeste w...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is eiwitspreiding?

Eiwitspreiding is een veelgehoord begrip in de sportwereld en kan daarnaast worden geadviseerd bij ouderen. Eiwitspreidi...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Is er een verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten?

Eiwitten hebben een dierlijke of plantaardige oorsprong. De kwaliteit van een eiwit wordt gedefinieerd door de verdeling...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn de beste eiwitten voor veganisten?

De beste eiwitten voor veganisten zijn eiwitten afkomstig van gevarieerde bronnen. Eiwitten van plantaardige bronnen zij...

Toon meer (1425)