Voedingsstoffen
De laatste nieuwsberichten over koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. Wil je ook de nieuwste artikelen en antwoorden op vragen over voedingsstoffen lezen, klik dan op alles over voedingsstoffen.
Vitamine D-tekort van invloed op ontstaan van dementie
Wereldwijd lijden ongeveer 55 miljoen mensen aan dementie, en jaarlijks komen daar miljoenen bij. Volgens nieuw onderzoe...
Meer dan de helft van de Nederlanders gebruikt supplementen
Ruim de helft van de Nederlanders gebruikt supplementen, meldt marktonderzoeker Multiscope op basis van onderzoek onder ...
Zijn zoetstoffen kankerverwekkend?
Zoetstoffen die in light-producten worden gebruikt om suiker te vervangen, zijn mogelijk niet veilig. Nieuw Frans onderz...
Zwangeren krijgen niet genoeg jodium binnen via voeding
Veel Nederlanders halen de aanbevolen hoeveelheid (ADH) jodium niet met gewone voeding. Voor zwangere vrouwen kan dat ee...
Volwassenen krijgen voldoende jodium binnen
Volwassenen Nederlanders kregen in 2020/2021 dagelijks genoeg jodium binnen via hun voeding, blijkt uit onderzoek van he...
Bedrijven moeten beter informeren over allergenen
Veel restaurants, ijssalons en bakkers informeren klanten niet goed over welke allergenen in gerechten of onverpakte voe...
Minder hart- en vaatziekten door meer nitraatrijke groenten
Het dagelijks eten van meer nitraatrijke groente kan helpen hart- en vaatziekten te voorkomen, en zo gebruik van medicat...
Recht op vegetarische maaltijden in de zorg
Als je vegetariër of veganist bent, wil je ook in zorginstellingen zo eten. Maar dat is niet altijd vanzelfsprekend. Daa...
