Volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum is de aanbevolen hoeveelheid fruit per dag voor een peuter (1 tot 3 jaar) 1,5 stuk per dag.
Waar is dit advies op gebaseerd?
Ons lichaam heeft een bepaald aantal voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. En in het geval van een kind om goed te kunnen groeien en ontwikkelen. Je kunt het zien zoals een auto die brandstof nodig heeft om te kunnen rijden. Zonder brandstof rijdt de auto niet en staat hij stil. Deze voedingsstoffen zijn afkomstig uit alles wat we eten gedurende de dag. Fruit bevat verschillende vitaminen, mineralen en voedingsvezels die goed zijn voor ons lichaam.
Suikers in fruit
Fruit bevat naast bovengenoemde voedingsstoffen ook fructose. Fructose is een enkelvoudig koolhydraat (monosacharide), ook wel fruitsuiker genoemd. Fructose kan niet worden opgeslagen in het lichaam en moet direct worden verwerkt door de lever nadat het is gegeten.
Fructose stimuleert in de lever de aanmaak van vetzuren, terwijl dit systeem normaal gesproken nauwelijks actief is. De verhoogde vetproductie kan bijdragen aan vervetting van de lever en verhoogt het risico op allerlei gezondheidsaandoeningen.
Producten met fruitsuikers
Deze fruitsuikers worden veel verwerkt in diverse andere producten zoals frisdranken, koek, snoep en kant-en-klaar sauzen. Dit kan darmklachten veroorzaken. Het is dan ook aan te raden om niet meer dan de aanbevolen hoeveelheid van 1,5 stuk per dag te geven aan je kind.
