Zitten er hormonen in goedkoop kippenvlees?

Zitten er hormonen in goedkoop kippenvlees?

Ja, er zitten hormonen in vlees, maar het gaat hier om hormonen die van nature aanwezig zijn. Ook in eieren en melk zitten hormonen die van nature aanwezig zijn.

Waarom zitten er hormonen in vlees?

In mensen en dieren komen van nature hormonen voor. Deze hormonen regelen allerlei functies, denk bijvoorbeeld aan de spijsvertering of de waterhuishouding.

In Nederland is het verboden om extra hormonen toe te dienen, om te voorkomen dat je niet te veel binnen kunt krijgen. Dit wordt streng gecontroleerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

In sommige landen dienen ze wel extra hormonen toe, dit doen ze om de opbrengst te verhogen.

Verschil in goedkoop en duur vlees

Er wordt geen onderscheid gemaakt tussen goedkoop en duur vlees voor het wel of niet toedienen van hormonen.

Hebben deze hormonen effect op mij?

Wanneer je te veel hormonen binnenkrijgt, kan dit effect hebben op je gezondheid. Het kan bijvoorbeeld schadelijk zijn voor de hormoonhuishouding en de weerstand.

Om te voorkomen dat wij te veel hormonen binnenkrijgen, is het verboden om extra hormonen toe te dienen. De hormonen die van nature voorkomen in dierlijke producten hebben geen effect op onze gezondheid.

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Wereld Kanker Onderzoek Fonds (link)

Voedingscentrum, hormonen (link)

Diëtist Fleur Lassche

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Algemeen Algemeen

In hoeverre is ons voedsel vervuild?

Het is moeilijk te zeggen in hoeverre ons voedsel "vervuild" zou zijn. Dit komt onder andere omdat het een ruime vraagstellin...

Producten Producten

Zitten er hormonen in sojaproducten?

Er zitten geen hormonen in sojaproducten. Wel bevat soja stoffen die op vrouwelijke hormonen lijken, zogenoemde fyto-oestroge...

Diëten Diëten

Welke voeding helpt bij hormonale schommelingen?

Helaas bestaan er geen wondervoedingsmiddelen waarmee hormonen zomaar weer in balans kunnen worden gebracht. Naast onder ande...

Algemeen Algemeen

Wat zijn hormoonverstorend­e­ stoffen?

Er zijn verschillende typen hormoonverstorende stoffen. Sommigen belemmeren de functie van onze eigen hormonen in het lichaam...

Diëten Diëten

Hoe voorkom je honger of trek tijdens een dieet?

Trek of honger tijdens een dieet kun je beperken met de volgende drie tips: Regelmatig drinken (thee, water, suikervrije ran...

Toon meer (318)
Volg ons