Kan ik mijn eten het beste in een pan of magnetron opwarmen?

Kan ik mijn eten het beste in een pan of magnetron opwarmen?

Voedingsmiddelen in de magnetron opwarmen hoeft niet altijd slechter te zijn dan in een pan. Dit verschilt een beetje per voedingsmiddel. Zo kan je de magnetron bijvoorbeeld gebruiken om voedsel te stomen. Denk hierbij aan groente of vlees en vis. Doordat er minder gebruik wordt gemaakt van water, verlies je hierdoor ook minder vitamines.

Een nadeel van voedsel opwarmen in de magnetron is dat de warmte soms ongelijk verdeeld wordt. Voor grote maaltijden is dit dus wat minder gunstig. Hiervoor is het dus handiger om het in een pan te verwarmen zodat de warmte beter wordt verdeelt en het eten op een goede temperatuur is.

Bericht bewaren
Beoordeel
Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Algemeen Algemeen

Is voedsel opwarmen in de magnetron schadelijk voor je?

Er is geen aanwijzing dat het opwarmen van voedsel in de magnetron schadelijk is. Sterker nog, het is net zo veilig als ander...

Algemeen Algemeen

Hoe pasteuriseer je een ei en waarom is dit belangrijk?

Het wordt afgeraden om rauwe eieren te eten vanwege het risico op een Salmonella-infectie, maar voor sommige recepten zijn ra...

Producten Producten

Is popcorn een goed alternatief voor chips?

Popcorn is zeker een goed alternatief voor chips. Het bevat veel minder vet en meer eiwitten en vezels. Die vezels zorgen er ...

Producten Producten

Hoe houd je brood het langst vers?

Plastic of papieren zak Brood kun je het langst vers bewaren door het in een gesloten trommel of dichte plastic zak te bewar...

Algemeen Algemeen

Is koken op inductie slecht voor de gezondheid?

Het koken op een inductieplaat is een alternatief voor het koken op een gasfornuis. Een inductieplaat is een verwarmde plaat ...

Toon meer (1378)
Volg ons