Diëten +1

Wat gebeurt er als je alleen fruit eet?

Er zijn mensen die alleen fruit eten. Dit wordt ook wel fruitarisme genoemd. Het is een restrictief plantaardig dieet waarbij alleen vruchten en soms ook noten en zaden gegeten worden.

Fruit als onderdeel van een gevarieerd eetpatroon is natuurlijk gezond. Maar als fruit het enige is dat dat je consumeert loop je het risico op ernstige tekorten. De voedingsstoffen die je tekort kan komen zijn onder andere eiwit, vitamine D, een aantal B-vitamines (vooral B12), calcium, ijzer, zink en essentiële vetzuren. Uiteindelijk kan je hierdoor zelfs ondervoed raken en/of bloedarmoede krijgen. Dit is vooral een risico bij kinderen die nog in de groei zijn. Daarnaast zijn er risico’s voor mensen met diabetes of pre-diabetes. Dit komt door het effect van grote hoeveelheden fruitsuikers op de bloedsuiker.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat gebeurt er met je als je geen groenten en fruit eet?

Samantha Annaars
Groenten en fruit bevatten naast een heleboel vitamines en mineralen ook vezels en bioactieve stoffen zoals flavonoïden. Dit zijn allemaal (voedings-)...

Is fruit uit de vriezer net zo gezond als vers fruit?

Rabia Kechouh
Fruit uit de vriezer, ofwel diepvriesfruit, bevat ongeveer zoveel voedingsstoffen als vers fruit. Vitamines en mineralen worden goed bewaard tijdens h...
Diëten +1

Wat gebeurt er met je lichaam tijdens (intermittent) vasten?

Alicia Izeboud
Intermittent vasten betekent eigenlijk 'afwisselend vasten'. Het wordt in allerlei verschillende vormen gedaan. Bekende vormen van vasten Om de da...

Wat gebeurt er als je alleen rijst eet?

Mireille Bakermans
Als je alleen maar rijst zou eten krijg je te weinig voedingsstoffen binnen. Je eet dan te eenzijdig en mist hierdoor essentiële vetzuren, eiwitten, v...
Fruit +1

Welk fruit helpt om af te vallen of om op gewicht te blijven?

Ilse Brand
Fruit is ontzettend belangrijk wanneer je probeert af te vallen. Vruchten bevatten talloze vitamines en mineralen die je nodig hebt en die het afvalle...
Toon meer (1145)
Volg ons