Wat gebeurt er als je alleen fruit eet?

Wat gebeurt er als je alleen fruit eet?

Er zijn mensen die alleen fruit eten. Dit wordt ook wel fruitarisme genoemd. Het is een restrictief plantaardig dieet waarbij alleen vruchten en soms ook noten en zaden gegeten worden.

Fruit als onderdeel van een gevarieerd eetpatroon is natuurlijk gezond. Maar als fruit het enige is dat dat je consumeert loop je het risico op ernstige tekorten. De voedingsstoffen die je tekort kan komen zijn onder andere eiwit, vitamine D, een aantal B-vitamines (vooral B12), calcium, ijzer, zink en essentiële vetzuren. Uiteindelijk kan je hierdoor zelfs ondervoed raken en/of bloedarmoede krijgen. Dit is vooral een risico bij kinderen die nog in de groei zijn. Daarnaast zijn er risico’s voor mensen met diabetes of pre-diabetes. Dit komt door het effect van grote hoeveelheden fruitsuikers op de bloedsuiker.

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Melissa Verlaan, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist bij Coloriet

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Wat gebeurt er met je als je geen groenten en fruit eet?

Groenten en fruit bevatten naast een heleboel vitamines en mineralen ook vezels en bioactieve stoffen zoals flavonoïden....

Medisch Medisch

Wat kan er aan de hand zijn bij constante trek in fruit?

Fruit is gezond, want het bevat veel vitamines, mineralen en vezels. Maar ook van fruit kun je te veel eten. Zo zitten e...

Voeding Voeding

Is fruit uit de vriezer net zo gezond als vers fruit?

Fruit uit de vriezer, ofwel diepvriesfruit, bevat ongeveer zoveel voedingsstoffen als vers fruit. Vitamines en mineralen...

Medisch Medisch

Wat gebeurt er als je alleen rijst eet?

Als je alleen maar rijst zou eten krijg je te weinig voedingsstoffen binnen. Je eet dan te eenzijdig en mist hierdoor es...

Voeding Voeding

Hoe ontstaat alcohol in bedorven fruit?

Alcohol in bedorven fruit ontstaat doordat de in fruit natuurlijke aanwezige suikers gaan gisten. Door de gisting ontsta...

Toon meer (1335)