Wat houdt het azijndieet in?

Wat houdt het azijndieet in?

Azijn wordt al jarenlang gebruikt voor uiteenlopende doeleinden. Zo kun je een scheutje azijn toevoegen aan je was, als wasverzachter. Ook kun je het gebruiken als schoonmaakmiddel, ontkalker, om groene aanslag te verwijderen of om een fruitvliegjesplaag te bestrijden. Daarnaast kun je azijn ook toevoegen aan je voedingspatroon, bijvoorbeeld door het over je salade te sprenkelen, het te gebruiken als marinade of om je eieren te pocheren. 

Ten slotte zijn er steeds meer mensen die zweren bij een shotje appelazijn op een nuchtere maag. Het wondermiddel zou bijdragen aan het reinigen van je lichaam en zou zorgen voor een gezonde huid en gezonde darmen. 

Soorten azijn

Er bestaan verschillende soorten azijn, zoals schoonmaakazijn (sterk geconcentreerd azijn), natuurazijn en appelazijn. Schoonmaakazijn wordt vaak gebruikt voor huishoudelijke klussen, natuurazijn voor bijvoorbeeld het ontkalken van je waterkoker of het pocheren van je eitjes en appelazijn wordt veel gebruikt in de keuken.

Het azijndieet

Bij het azijndieet voeg je dagelijks (appel)azijn toe aan je dieet om zo je gezondheid te verbeteren. Het zou je helpen bij het afvallen doordat je eerder verzadigd bent. Er zijn onderzoeken die bevestigen dat 15 ml appelazijn per dag al leidt tot gewichtsverlies. Daarnaast zou het azijndieet je helpen aan een stabielere bloedsuikerspiegel, wat vooral voordelig is voor mensen met diabetes.

Tip

Let op dat je dagelijks niet te veel appelazijn gebruikt. Azijn is zuur en kan je tanden aantasten. Daarnaast kun je last van je buik krijgen als je te veel binnenkrijgt. Het advies is daarom; niet meer dan twee eetlepels per dag.

De gezondheidsvoordelen van azijn

Het is wetenschappelijk bewezen dat azijn een antibacteriële werking heeft en de groei van bacteriën kan remmen. Er is echter onvoldoende bewijs dat azijn dat ook in het lichaam kan doen. De beweringen dat appelazijn je lichaam zou reinigen zijn dus niet op de wetenschap gebaseerd.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Wat houdt een schaaldieren allergie in?

Een schaaldieren allergie houdt in dat je allergisch bent voor schaaldieren. Onder schaaldieren vallen krabben, garnalen...

Medisch Medisch

Wat houdt ADHD in?

De meeste mensen zijn bekend met het begrip ADHD, maar wat houdt dit nu eigenlijk in? ADHD  De afkorting ADHD staat vo...

Medisch Medisch

Wat houdt een verlaagde stofwisseling in?

Een verlaagde stofwisseling houdt in dat je stofwisseling, ofwel metabolisme, langzamer werkt dan normaal of dan de gemi...

Gezond leven Gezond leven

Wat houdt ''na openen beperkt houdbaar'' in?

Niet alle producten hebben een bewaaradvies of houdbaarheidsdatum. Algemeen bekend is de TGT-datum (te gebruiken tot). H...

Voeding Voeding

Wat houdt het ‘Beter Leven’ label in op dierlijke producten?

Het Beter Leven label waarborgt het welzijn van de dieren achter het product wat in de winkel ligt. De hoeveelheid sterr...

Toon meer (1113)