Moet ik meer eiwitten eten als ik veganistisch ben?

Moet ik meer eiwitten eten als ik veganistisch ben?

Mensen die veganistisch zijn, eten geen producten die van dieren afkomen. Dierlijke producten bevatten vaak veel eiwitten en essentiële aminozuren.

Essentiële aminozuren zijn aminozuren die het menselijk lichaam zelf niet kan maken. Deze moet dus uit de voeding worden gehaald. Deze essentiële aminozuren komen in plantaardige eiwitten in minder grote hoeveelheden voor dan in dierlijke eiwitten. Om die reden is het belangrijk dat er meer plantaardige eiwitten worden ingenomen om zo wel alle essentiële aminozuren binnen te krijgen.

Een persoon die vlees eet heeft 0,8 gram eiwit nodig per kilogram lichaamsgewicht. Iemand die veganistisch eet moet de uitkomst van die berekening nog maal 1,3 doen. Iemand die veganistisch eet heeft dus meer eiwitten nodig.

Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Johnny van Schooneveld, Diëtist bij ORECBSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Diëten Diëten

Is een veganistisch dieet goed voor je hart?

De laatste jaren zijn er steeds meer mensen die een veganistisch dieet volgen. Bij een veganistisch dieet worden er geen...

Diëten Diëten

Helpt een plantaardig dieet echt tegen veel kwalen?

Een plantaardig ofwel veganistisch dieet wordt steeds populairder. Uit onderzoek blijkt dat het aantal mensen dat volled...

Diëten Diëten

Kun je veganistisch volwaardig eten zonder supplementen?

Ook zonder supplementen kun je een veganistisch voedingspatroon volgen. Dit geldt alleen mits je bepaalde voedingsstoffe...

Diëten Diëten

Hoe verandert veganistisch eten je lichaam?

Gezondheidsvoordelen Een veganistisch voedingspatroon bestaat uit alleen plantaardige voedingsmiddelen. Mogelijk kan ee...

Diëten Diëten

Wat is het effect van een veganistisch dieet op het lichaam?

Het effect van een veganistisch dieet is afhankelijk van wat een persoon eet. Een veganist kan een ongezonde eetstijl ha...

Toon meer (1021)