Atleten en duurloop sporters hebben vaak een voedingspatroon met veel koolhydraten. Dit is ook nodig om genoeg energie te hebben voor de inspanning die zij leveren. Naast koolhydraten is een goede eiwitinname belangrijk voor een goed herstel van de spieren bij deze sporters. Wel is het van belang dat deze sporters ook vet binnenkrijgen. Dit nodig is voor het verteren van bepaalde vitamines en speelt dit een rol bij de hormoonhuishouding.
Vóór een training wordt vaak een koolhydraatrijke maaltijd met niet al te veel vet en eiwit genuttigd. Dit is om maag- en darmklachten te voorkomen. Ná een training kan een maaltijd worden genuttigd die alle drie de macronutriënten bevat om tekorten aan te vullen en de spieren te laten herstellen.
