Hoe verandert veganistisch eten je lichaam?

Hoe verandert veganistisch eten je lichaam?

Gezondheidsvoordelen

Een veganistisch voedingspatroon bestaat uit alleen plantaardige voedingsmiddelen. Mogelijk kan een veganistisch voedingspatroon gunstige effecten hebben zoals het verlagen van het risico's op hart- en vaatziektes, mede doordat het de bloeddruk kan verlagen. Ook kan het de kans op bepaalde kankersoorten verlagen. Dit komt voornamelijk omdat dierlijke producten zoals rood vlees en volle zuivelproducten relatief veel verzadigd vet bevatten. Veel verzadig vet verhoogt juist de kans op deze ziektes.

Gewichtsverlies

Daarnaast kan een veganistisch voedingspatroon mogelijk zorgen voor gewichtsverlies. Als er sprake is van een verhoogde inname van vezels, onverzadigde vetten, plantaardige eiwitbronnen en een verlaagde energie inname.

Voorkomen van tekorten

Wel is het belangrijk dat als iemand veganistisch eet, er op gelet wordt dat men voldoende binnenkrijgt van bepaalde voedingsstoffen. Met name eiwit, ijzer, calcium en vitamine B1, B2 en B12 zijn belangrijk om voldoende binnen te krijgen. Dit zijn voedingsstoffen die veel in dierlijke producten voorkomen. Met name B12 is een belangrijk aandachtspunt omdat B12 oorspronkelijk alleen in dierlijke producten voorkomt. Wel zijn er tegenwoordig vleesvervangers of supplementen waar vitamine B12 aan is toegevoegd. 

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Pubmed, Effect of plant-based diets on obesity-related inflammatory profiles (link)

Pubmed, The Impact of Plant-Based Dietary Patterns on Cancer-Related Outcomes (link)

Pubmed, Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes (link)

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Diëten

Wat is het effect van een veganistisch dieet op het lichaam?

Het effect van een veganistisch dieet is afhankelijk van wat een persoon eet. Een veganist kan een ongezonde eetstijl hantere...

Diëten

Is een veganistisch dieet goed voor je hart?

De laatste jaren zijn er steeds meer mensen die een veganistisch dieet volgen. Bij een veganistisch dieet worden er geen prod...

Diëten

Kun je veganistisch volwaardig eten zonder supplementen?

Ook zonder supplementen kun je een veganistisch voedingspatroon volgen. Dit geldt alleen mits je bepaalde voedingsstoffen die...

Diëten

Moet ik meer eiwitten eten als ik veganistisch ben?

Mensen die veganistisch zijn, eten geen producten die van dieren afkomen. Dierlijke producten bevatten vaak veel eiwitten en ...

Medisch

Waarom verandert je smaak als je zwanger bent?

Tijdens je zwangerschap kan je smaak veranderen. Je kunt ineens afkeer tegen smaken krijgen of producten die je normaal niet ...

Toon meer (1195)
Volg ons
Simpel en eenvoudig gezonder eten?

Meld je nu aan voor de nieuwsbrief en ontvang ons e-book gratis.

Gezondeten e-book