Hoe verandert veganistisch eten je lichaam?

Hoe verandert veganistisch eten je lichaam?

Gezondheidsvoordelen

Een veganistisch voedingspatroon bestaat uit alleen plantaardige voedingsmiddelen. Mogelijk kan een veganistisch voedingspatroon gunstige effecten hebben zoals het verlagen van het risico's op hart- en vaatziektes, mede doordat het de bloeddruk kan verlagen. Ook kan het de kans op bepaalde kankersoorten verlagen. Dit komt voornamelijk omdat dierlijke producten zoals rood vlees en volle zuivelproducten relatief veel verzadigd vet bevatten. Veel verzadig vet verhoogt juist de kans op deze ziektes.

Gewichtsverlies

Daarnaast kan een veganistisch voedingspatroon mogelijk zorgen voor gewichtsverlies. Als er sprake is van een verhoogde inname van vezels, onverzadigde vetten, plantaardige eiwitbronnen en een verlaagde energie inname.

Voorkomen van tekorten

Wel is het belangrijk dat als iemand veganistisch eet, er op gelet wordt dat men voldoende binnenkrijgt van bepaalde voedingsstoffen. Met name eiwit, ijzer, calcium en vitamine B1, B2 en B12 zijn belangrijk om voldoende binnen te krijgen. Dit zijn voedingsstoffen die veel in dierlijke producten voorkomen. Met name B12 is een belangrijk aandachtspunt omdat B12 oorspronkelijk alleen in dierlijke producten voorkomt. Wel zijn er tegenwoordig vleesvervangers of supplementen waar vitamine B12 aan is toegevoegd. 

Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Aisha Kaars, Diëtist i.oBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Veganisme & veganistisch eten

Veganisme & veganistisch eten

Veganisme is een leefstijl dat al eeuwenlang bestaat. Toch zal je misschien pas recent ermee bekend zijn geraakt. De lee...

vitamine B12 tekort

Vitamine B12: de werking en symptomen bij een tekort

Een vitamine B12 tekort komt veel voor. Vooral ouderen, veganisten en mensen met een (chronische) darmaandoening lopen h...

Thaise quinoa salade met cashewnoten en gember-amandel dressing (veganistisch en glutenvrij)

Thaise quinoa salade met cashewnoten en gember-amandel dressing (veganistisch en glutenvrij)

Wat dacht je van een overheerlijke Thaise quinoa salade met cashewnoten? En een gember-amandel dressing om van te water...

Hoge bloeddruk verlagen zonder medicijnen

Hoge bloeddruk verlagen zonder medicijnen

Heb je last van een te hoge bloeddruk? Dan bestaan er, naast het gebruik van medicijnen, veel manieren om je bloeddruk o...

Kan je plaatselijk vet verbranden op bv buik, benen of billen?

Kan je plaatselijk vet verbranden op bv buik, benen of billen?

Kan je plaatselijk vet verbranden? Bestaan er oefeningen die alleen dat onderste buikvet, die hardnekkige zwembandjes of...

Plantaardige yoghurt

4 Alternatieven voor yoghurt, welke is het gezondst?

Als ontbijt met vers fruit, door je smoothie of als herstelmaaltijd na het sporten; yoghurt is een fijn product om altij...

Havermelk: het Plantaardige antwoord op dierlijke Melk

Is havermelk gezonder dan koemelk? (+ zo maak je het zelf)

Havermelk kom je steeds vaker tegen. Niet alleen in de schappen van de supermarkt, maar ook in de horeca. Het drankje i...

Lees wat je gemist hebt

10030 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'