Er zijn meerdere vegetarische voedingsmiddelen die hoog zijn in calorieën.
Gezond opties
- Avocado's: deze vruchten bevatten zo'n 200 tot 300 kcal per vrucht en zijn een gezonde bron van vetten.
- Noten: een handje noten bevat rond de 180 kcal. Noten kun je toevoegen aan je maaltijd of als snack tussendoor eten om op een gezonde manier vetten en eiwitten binnen te krijgen.
- Kaas. Kaas is een bron van eiwitten. Zo bevat een plakje kaas ongeveer 80 kcal. Je kan bijvoorbeeld een boterham dubbel beleggen met kaas. Op deze manier krijg je meer kcal binnen.
- Plantaardige oliën: olijf-, zonnebloem- en arachide olie (ook wel pinda olie) zijn voorbeelden van plantaardige oliën die per eetlepel meer dan 90 kcal bevatten. Het is makkelijk te verwerken in zowel warme maaltijden, maar ook als een dressing in bijvoorbeeld salades.
Wissel af
Belangrijk is om voldoende af te wisselen met bepaalde producten zodat je alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. Het is dus aan te raden niet alleen maar avocado's te gaan eten, maar deze dus af te wisselen met bijvoorbeeld kaas of noten.
