Veel mensen ervaren een duf en slaperig gevoel ongeveer een uur nadat ze geluncht hebben. We noemen dit wel de after lunch dip. Deze dip kent drie oorzaken.
Oorzaak 1: uitbuiken
Na de lunch heeft het lichaam de taak om deze maaltijd te gaan verteren. De spijsvertering moet aan de slag en dit proces wordt aangestuurd door het parasympathische zenuwstelsel. Hierbij wordt de energieverbranding niet bewust aangestuurd.
Het lichaam is nu druk bezig met de spijsvertering. Er blijft nu iets minder zuurstof en energie over voor de spieren en hersenen. De spieren en hersenen worden aangestuurd door het sympathisch zenuwstelsel. De energieverbranding die men zelf bewust in gang zet. Doordat er minder energie voor hersenen en spieren beschikbaar is, ervaart men een duf gevoel.
Oorzaak 2: koolhydraten
De mate van dufheid heeft ook te maken met wat er is gegeten. Een lunch die bestaat uit een salade met veel groenten en een glas water zal een minder duf gevoel veroorzaken dan drie boterhammen met een glas melk en een stuk fruit. Niet dat dit laatste een slechte lunch is, maar het bevat veel koolhydraten. Direct na het eten van een koolhydraatrijke lunch stijgt de bloedsuikerspiegel heel snel. Dit geeft echter ook een hele snelle daling in de suikerspiegel. Ook dit geeft het gevoel van een dipje.
Oorzaak 3: biologische klok
Het tijdstip op de dag dat men de lunch meestal nuttigt, neemt altijd een bepaalde plaats in van de biologische klok. Tussen 13.30 en 15.30 uur daalt de lichaamstemperatuur iets. Je lichaam maakt dan minder cortisol aan. Dit hormoon zorgt voor alertheid. Hierdoor wordt men slaperiger.
10 tips om een after lunch dip te voorkomen
1. Eet je lunch rustig, bewust en niet teveel.
2. Ga wandelen na de lunch, zo versnel je de spijsvertering.
3. Kies voor een maaltijd met minder koolhydraten en kies voor meer groenten.
4. Bij een koolhydraatrijke maaltijd, kies dan voor veel vezels zoals volkorenbrood.
5. Kies niet voor een oppepper door extra suiker in te nemen.
6. Ga even een eindje lopen tijdens je dip, neem de trap, bevochtig je gezicht.
7. Drink water of nog beter; verse muntthee, dat verfrist.
8. Neem wat kauwgom.
9. Zorg dat je goed in het daglicht zit.
10. Zorg voor voldoende nachtrust. Probeer echt 7 tot 8 uur te slapen.
Siësta?
In Zuid Europa luisteren ze naar hun lichaam en neemt men de tijd voor een siësta. En eigenlijk is dat heel gezond. Helaas is onze Nederlandse maatschappij hier niet op ingericht, dus neem de 10 tips in acht op een werkdag om gefocust te blijven.
