Kun je alle soorten voedsel in de vriezer bewaren?

Kun je alle soorten voedsel in de vriezer bewaren?

Als je veel eten in huis hebt is het handig om wat eten in te vriezen. Zo bederft het immers niet en kun je op een later moment alsnog het eten gebruiken. 

Bijna al het eten kan in de vriezer bewaard worden. Echter verschilt het erg per product hoe je het invriest en hoelang je het kan invriezen.

Rauwe groente

Zo is het bij rauwe groente het beste om deze alvorens even kort te koken (te blanceren), af te laten koelen en daarna in te vriezen. Andere producten zoals rauw vlees, brood en fruit kunnen zo in de vriezer. 

Kliekjes

Kliekjes eten dien je eerst goed af te laten koelen voor je het in de vriezer plaatst. Als het goed is afgekoeld (minimaal 2 uur) kun je het in de vriezer plaatsen. Als een kliekje eenmaal daarna weer is ontdooit kun je het beter niet meer invriezen. Hetzelfde geldt voor rauw vlees. 

Invriezen is goed, maar niet te lang

Voeding invriezen is hartstikken duurzaam, aangezien je hierdoor een stuk minder eten weggooit. Daarnaast heb je altijd wat in huis op onverwachte momenten. Echter kun je niet alle producten even lang in de vriezer bewaren. Zo kan fruit en groenten prima een jaar in de vriezer. Maar dien je vlees en vis al binnen zes maanden op te eten. Voor kliekjes is dit binnen drie maanden en bij brood is dit al binnen een maand. Houd hier dus rekening mee bij het invriezen en schrijf eventueel een datum op het product. Zo weet je goed wanneer je iets moet gaan opeten. 

Voedingsdeskundige Alyssa blok beantwoord al jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Alyssa Blok, Voedingsdeskundige & Eigenaar Food with AlyssBSc Media, informatie en communicatie, HBO niveau Voedingsdeskundige

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Koolhydraatarm brood van amandelmeel

Koolhydraatarm brood, de voor- en nadelen op een rij

Koolhydraatarm brood is precies wat je ervan zou verwachten: brood dat een beperkte hoeveelheid koolhydraten bevat. Maa...

Het rawfood dieet - rauw eten

Het rawfood dieet - rauw eten

Rawfood is op dit moment erg hip. De sap- en saladebarretjes schieten als paddenstoelen uit de  grond. Het lijkt wel als...

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond? Velen van ons zullen ermee zijn opgevoed: brood. Een bolletje met hagelslag bij het ontbijt...

rood vlees

Rood vlees: is het schadelijk voor je gezondheid?

Een malse, sappige hamburger met een flinke laag saus en een plakje gesmolten kaas. Geserveerd op een knapperig broodje ...

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

Gezondheidsvoordelen van de framboos

Framboos: een roze, schattig ogende vruchten boordevol gezondheidsvoordelen

Het is zomer, je ligt in de tuin te zonnen en snakt naar een gezonde snack. Dan heb je geluk, want het is het frambozens...

dragon fruit

Dragon fruit: een exotische vrucht met bijzondere voedingswaarden

Dragon fruit, ook wel -hou je vast- drakenfruit, drakenvrucht, pitaja, pitahaya of pitaya genoemd, is een tropische vruc...

Lees wat je gemist hebt

13660 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'