Zitten er hormonen in goedkoop kippenvlees?

Zitten er hormonen in goedkoop kippenvlees?

Ja, er zitten hormonen in vlees, maar het gaat hier om hormonen die van nature aanwezig zijn. Ook in eieren en melk zitten hormonen die van nature aanwezig zijn.

Waarom zitten er hormonen in vlees?

In mensen en dieren komen van nature hormonen voor. Deze hormonen regelen allerlei functies, denk bijvoorbeeld aan de spijsvertering of de waterhuishouding.

In Nederland is het verboden om extra hormonen toe te dienen, om te voorkomen dat je niet te veel binnen kunt krijgen. Dit wordt streng gecontroleerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

In sommige landen dienen ze wel extra hormonen toe, dit doen ze om de opbrengst te verhogen.

Verschil in goedkoop en duur vlees

Er wordt geen onderscheid gemaakt tussen goedkoop en duur vlees voor het wel of niet toedienen van hormonen.

Hebben deze hormonen effect op mij?

Wanneer je te veel hormonen binnenkrijgt, kan dit effect hebben op je gezondheid. Het kan bijvoorbeeld schadelijk zijn voor de hormoonhuishouding en de weerstand.

Om te voorkomen dat wij te veel hormonen binnenkrijgen, is het verboden om extra hormonen toe te dienen. De hormonen die van nature voorkomen in dierlijke producten hebben geen effect op onze gezondheid.

Bericht bewaren
Beoordeel

Bronnen

Wereld Kanker Onderzoek Fonds (link)

Voedingscentrum, hormonen (link)

Diëtist Fleur Lassche

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Bevat koemelk schadelijke hormonen?

Er gaan veel geruchten rond dat er in melk hormonen zitten, maar is dit ook waar? Is dit ook schadelijk voor je? Hormon...

VoedingVoeding

Zitten er hormonen in sojaproducten?

Er zitten geen hormonen in sojaproducten. Wel bevat soja stoffen die op vrouwelijke hormonen lijken, zogenoemde fyto-oes...

MedischMedisch

Wat voor invloed hebben vrouwelijke hormonen op de eetlust?

Geslachtshormonen hebben invloed op de eetlust, maar ook op het eetgedrag en de stofwisseling. Belangrijke vrouwelijke h...

Gezond levenGezond leven

Wat verstaan we onder armoedevoedsel?

De term armoedevoedsel wordt gebruikt om het voedsel aan te duiden dat mensen in armoede eten. Voedselbank In Nederlan...

Gezond levenGezond leven

In hoeverre is ons voedsel vervuild?

Het is moeilijk te zeggen in hoeverre ons voedsel "vervuild" zou zijn. Dit komt onder andere omdat het een ruime vraagst...

Toon meer (345)
Volg ons