Consumptiecijfers
In Nederland wordt door het RIVM door middel van een onderzoek genaamd 'Wat eet Nederland' bijgehouden hoeveel mensen eten en drinken. Hier worden de consumptiecijfers van diverse groepen mensen gemeten. Dit wordt gedaan voor productgroepen, de macronutriënten en de vitamines en mineralen. Maar ook voor wanneer en waar mensen het meeste eten.
Wat wordt het meest gegeten?
In Nederland wordt per dag de meeste voeding gehaald uit de productgroep 'brood, granen, rijst en pasta'. Dit is zo'n 194g per dag. Hiervan is het grootste gedeelte brood. De gemiddelde Nederlander eet namelijk 3,5 sneeën brood per dag. Op de tweede plaats staan zuivelprodcten waarvan voornamelijk yoghurt.
Wat wordt het meest gedronken?
Van de dranken staat water op de eerste plek en wordt er iets meer dan een halve liter per dag aan water gedronken. Op de twee plek staat koffie en dit komt neer op drie tot vier koppen per dag.
