Zuivel in Nederland
In Nederland wordt veel zuivel gegeten en gedronken. Zo consumeren we in Nederland gemiddeld 352 gram aan zuivelproducten per dag. Producten die onder zuivel vallen zijn bijvoorbeeld:
- Kaas
- Yoghurt
- Kwark
- Melk
- Vla
Melk is het populairst en wordt het meest geconsumeerd. Daarna volgen yoghurt en kaas op respectievelijk de tweede en derde plek.
Zuivel bij het ontbijt
Tijdens het ontbijt wordt de meeste zuivel genuttigd. Dat blijkt uit cijfers van het RIVM. Zo wordt 28% van de dagelijkse zuivel tijdens het ontbijt gebruikt. Hoewel tijdens het ontbijt de meeste zuivel gegeten wordt, wordt ook tijdens de lunch en het diner relatief veel zuivel gegeten in Nederland.