Wat zijn PCB's en hoe schadelijk is dit?

Wat zijn PCB's en hoe schadelijk is dit?

Wat zijn PCB's?

PCB staat voor polychloorbifenylen. PCB's zijn schadelijke onbrandbare stoffen die sinds jaren '60 gebruikt zijn. Ze komen voor in bepaalde soorten olie en plastic, bouwmaterialen en bestrijdingsmiddelen met chloor. PCB's zijn moeilijk afbreekbaar en blijven daardoor lang in het milieu aanwezig

Sinds 2001 is de productie en het gebruik van PCB's wereldwijd verboden.

Gevolgen PCB

PCB heeft een directe en indirecte giftigheid voor de mens en ons ecosysteem. Met directe giftigheid wordt het directe gevaar en gevolgen bedoeld. Bij indirecte giftigheid kun je denken aan de ophoping van PCB's in de voedselketen.

Ongeveer 33% van de PDB's die we via de voeding binnenkrijgen verlaat ons lichaam via de ontlasting. 67% wordt opgeslagen in ons vetweefsel en breekt in enkele maanden tot tientallen jaren af. Gevolgen voor ons lichaam zijn bijvoorbeeld schade aan de schildklier, lever, immuunsysteem, verminderde weerstand en vruchtbaarheid.

PCB's en voeding

Er is een wekelijkse toelaatbare inname vastgesteld van 14 picogram per kg lichaamsgewicht. 1 picogram komt overeen met 0,001 microgram, wat ontzettend weinig is.

Vanuit het milieu kunnen er PCB's in ons voedsel terecht komen. Gemiddeld gezien krijgen Nederlanders zo weinig PCB's binnen dat ze geen effecten op de gezondheid ervaren.

Diëtist Fleur Lassche

Geschreven door Fleur Lassche, BSc Voeding en diëtiek, MSc Health education and promotion, HBO minor Klinische voeding, Diëtist & Content Creator

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Welke koffiesoorten kunnen zijn schadelijk voor je?

In koffie zitten verschillende stoffen die schadelijk kunnen zijn. Zo zit in elke koffie cafeïne en bij een grote hoevee...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

In welk voedsel komt zwavel voor en is dit schadelijk?

Zwavel wordt, net als calcium en ijzer, gezien als een belangrijk mineraal waar we veel van nodig hebben. Ondanks dat zw...

Gezond leven Gezond leven

Wanneer kan voeding schadelijk zijn?

In de EU en in Nederland zijn er strikte regels rondom voedselveiligheid. Hier hanteren horeca belangrijke regels welke ...

Gezond leven Gezond leven

Zijn bestrijdingsmidde­l­e­n schadelijk voor de gezondheid?

Grote hoeveelheden van bestrijdingsmiddelen zijn schadelijk voor de gezondheid. Echter, residuen van bestrijdingsmiddele...

Diëten Diëten

Is extended fasting schadelijk voor ons lichaam?

Extended fasting is het ononderbroken vasten voor een langere periode. De gezondheidsvoordelen of schadelijkheid van ext...

Toon meer (1625)