Is plastic verpakking om groenten echt nodig?

Is plastic verpakking om groenten echt nodig?

Plastic folie om groenten lijkt soms onnodig en zinloos, maar toch heeft het wel degelijk een functie. Het zorgt er namelijk voor dat groenten langer vers en smaakvol blijven.

Ook beschermt het folie de groenten tegen beschadiging tijdens het transport van de boer naar de supermarkt en vervolgens naar jou als consument. Daarnaast wordt er bij het verpakken van groenten in folie een speciale techniek gebruikt, waardoor de hoeveelheid zuurstof hierin gereguleerd kan worden. Dit zorgt ervoor dat groenten minder snel uitdrogen of bederven.

Dit betekent niet dat verpakte groenten beter zijn. Wanneer je weet dat je de groenten binnen enkele dagen gaat eten, kan je beter kiezen voor onverpakte opties. Zo draag je op een makkelijke manier een steentje bij aan het milieu. Wanneer je de groenten pas later in de week gaat eten, kies dan voor de verpakte variant.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Is het plastic omhulsel van een voedingssupplemen­t gevaarlijk?

Een capsule is een omhulsel welke vaak gemaakt wordt van gelatine en waarin de voedingsstoffen afgepast zijn zodat deze ...

VoedingVoeding

Hoe lees je de voedingswaardetab­e­l op de verpakking correct?

De voedingswaardetabel begint vaak met de voedingswaarden. Deze geeft de voedingsstoffen en calorieën van het product we...

Gezond levenGezond leven

Kun je gesneden groenten over de datum nog eten?

Voorgesneden groenten in plastic zakken zijn na de "te gebruiken tot" datum niet meer veilig om te eten volgens het Voed...

VoedingVoeding

Hoe kan ik mijn groenten lang vers houden?

Hoe je groenten lang vers kunt houden, is afhankelijk van de soort groente. Sommige groenten zijn langer houdbaar in de ...

VoedingVoeding

Hoe houd je brood het langst vers?

Plastic of papieren zak Brood kun je het langst vers bewaren door het in een gesloten trommel of dichte plastic zak te ...

Toon meer (737)
Volg ons