Hoe lang kan zuivel na de THT-datum nog geconsumeerd worden?

Hoe lang kan zuivel na de THT-datum nog geconsumeerd worden?

THT betekent "ten minste houdbaar tot". Dit houdt in dat het product gegarandeerd van goede kwaliteit is tot de THT-datum. Hiermee verschilt de THT-datum dus van de "te gebruiken tot" (TGT)-datum, welke aangeeft tot wanneer het product te gebruiken is. Op zuivelproducten vind je meestal een THT-datum. Na deze datum kan de smaak van het product achteruit gaan, terwijl het product nog wel veilig gegeten kan worden.

Kijken, ruiken en proeven

De beste manier om te controleren of een zuivelproduct nog goed is, is door het product goed te bekijken en eraan te ruiken. Als het er goed uit ziet en ruikt, kun je er eerst ook nog een beetje van proeven om er zeker van te zijn dat het nog steeds goed is.

Na het openen

Ongeacht de THT-datum, kan een zuivelproduct ook bederven als deze te lang bewaard wordt na het openen. Vaak is geopende yoghurt en kwark nog zo'n vijf tot zeven dagen houdbaar, voor melk is dit zo'n drie tot vijf dagen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Gezondeten.nl Voedingswetenschapper Julia Haarhuis

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Gezond leven Gezond leven

Hoe lang is voedsel na de THT-datum nog eetbaar?

De Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) staat op producten die niet snel bederven en niet allemaal in de koelkast hoeft t...

Gezond leven Gezond leven

Wat doen supermarkten met producten die over de datum zijn?

Wat supermarkten doen met producten die over de datum zijn, mogen zij zelf bepalen. Daarom zal dit per supermarkt versch...

Gezond leven Gezond leven

Wat is het verschil tussen een THT en "niet te gebruikten na"?

Er bestaan twee soorten houdbaarheidsdatums, namelijk Ten minste Houdbaar Tot (THT) en Te Gebruiken Tot (TGT). Ten minst...

Gezond leven Gezond leven

Kun je gesneden groenten over de datum nog eten?

Voorgesneden groenten in plastic zakken zijn na de "te gebruiken tot" datum niet meer veilig om te eten volgens het Voed...

Gezond leven Gezond leven

Hoe weet je of een voedingsmiddel nog goed is na de datum?

Je hebt in het weekend de weekboodschappen gedaan en komt er halverwege de week achter dat je melk al over de datum is.....

Toon meer (1199)
Volg ons