Welke groente is het gezondst?

Dit is een lastige vraag om te beantwoorden. Groenten verschillen enorm van soort tot soort en er is niet één groente waar alle vitamines en mineralen in zitten. Vandaar dat het advies wordt gegeven om zoveel mogelijk te variëren in je voeding. Hierdoor krijg je veel verschillende vitamines en mineralen binnen.

Een paar voorbeelden van gezonde groentes zijn paprika's; deze hebben een hoog gehalte vitamine C. Wortels  hebben een hoog gehalte vitamine A. Broccoli bevat veel eiwitten en veel vitamines. Spinazie bevat ook veel vitamines en mineralen, maar vooral veel ijzer.

Geschreven door

Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Johnny van Schooneveld

Diëtist bij OREC

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke bonen uit blik zijn het gezondst?

Melissa Verlaan
Bonen Bonen zijn peulvruchten zoals sojabonen, witte bonen, bruine bonen en kikkererwten. Ze bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals eiwit, koolhy...

Hoeveel groente is 250 gram?

Sabrina Porru
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente van 250 gram komt overeen met 5 opscheplepels. Na het schoonmaken van de groente, denk aan de zaadjes die...

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Sabrina Porru
Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of blik. Verse groente zijn dus pe...

Welke noten zijn het gezondst?

Camella Bot
Het is algemeen bekend dat een handje noten per dag bijdraagt aan een goede gezondheid. Noten bevatten namelijk van nature goede, onverzadigde vetten,...

Wat is de gezondste groente?

Alicia Izeboud
Elke groente heeft zijn eigen kwaliteiten. Het is lastig om verschillende soorten groenten te vergelijken, omdat elke groente anders is. Wel bevatten ...
Toon meer (373)
Volg ons