Zijn komkommers gezond?

Komkommer is een gezonde en zeer caloriearme groente. Een komkommer (met schil) bevat maar 13 kcal per 100 gram.

De komkommer bestaat voor het grootste gedeelte uit water. Het eten van komkommer draagt dus bij aan het binnenkrijgen van voldoende vocht. Naast water bevat een komkommer ook veel antioxidanten, vitamines en mineralen.

Het eten van komkommers, en groenten in het algemeen, draagt bij aan onze algehele gezondheid. Genoeg groente eten verlaagt de kans op hart- en vaatziekten.

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Klopt het dat komkommers het plassen stimuleren?

Julia Haarhuis
Water Een komkommer bestaat voor het grootste gedeelte uit water: zo'n 95%. Hierdoor kan het zijn dat je na het eten van komkommer moet plassen. Het ...

Hoe laat ik mijn peuter gezond eten wanneer hij eten weigert?

Desiré van der Kruk
Vanaf het tweede levensjaar komen kinderen in de peuterpuberteit. Dit wordt ook wel de nee-fase genoemd. Hierin ontdekken kinderen dat ze een eigen me...

Wat zijn vruchtgroenten?

Alicia Izeboud
Groenten kunnen in verschillende categorieën worden ingedeeld. Vruchtgroenten is één categorie. Vruchtgroenten zijn groenten die hun zaden aan de binn...

Welke groenten moet je in de koelkast bewaren?

Ilse Brand
Groenten belanden na de boodschappen vanzelfsprekend in de koelkast, echter zijn niet alle groentesoorten even goed bestand tegen een lage temperatuur...
Fruit +1

Wat is de functie van vruchten?

Professor Bink
Eén van de belangrijkste functies van een vrucht (fruit) is het verspreiden van de zaden. Hiermee stelt de plant zich in staat zich voort te planten....
Toon meer (1310)
Volg ons