Waarom kan ik me na de lunch zo slecht concentreren?

In ons Westerse eetpatroon zijn we gewend om een boterham te eten als lunch. Een boterham bevat vooral koolhydraten. Koolhydraten worden ook wel suikers genoemd. Deze suikers gebruikt ons lichaam als energie.

Koolhydraten worden snel opgenomen in het lichaam, omdat de energie nodig is voor diverse processen zoals de ademhaling. Hoe meer koolhydraten je eet, hoe meer energie je binnenkrijgt, en hoe sneller je bloedsuikerspiegel stijgt. Na een stijging vindt er altijd een daling plaats. Dit is waarom je na de lunch moeite kan hebben met concentreren. Je energielevel daalt waardoor je concentratie inzakt. Door koolhydraten, eiwitten en vetten in één maaltijd toe te voegen zal je energielevel gelijk blijven en vindt er ook geen bloedsuikerdaling plaats.

Geschreven door

Diëtist Simone Braams beantwoord jouw vragen | Gezondeten.nl

Simone Braams

Diëtist & Eigenaresse van Boon Diëtist

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is een goede en gezonde lunch?

Mireille Bakermans
Op deze vraag bestaat geen eenduidig antwoord. Een goede en gezonde lunch kan je namelijk op veel manieren invullen. Wat belangrijk is, is dat je vari...

Wat kan je het beste eten als je slecht slaapt?

Ilse Brand
De meest voorkomende oorzaken van slecht slapen hebben te maken met leefgewoonten en voeding, denk aan alcohol drinken of roken. De stof nicotine in s...

Waarom zijn suikers zo slecht voor ons?

Terry Schouten
Allereerst zijn suikers niet per definitie slecht voor ons, we hebben namelijk suikers nodig als brandstof. Suikers zijn pas slecht voor ons wanneer w...

Waarom eten we zo graag vet, zout en zoet voedsel?

Ilse Brand
Waarom we zo graag vet, zout en zoet voedsel eten is voor een deel te verklaren aan de smaak. De zoete smaak van suiker vinden we instinctief lekker. ...

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Fleur Lassche
Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn zeker producten te vinden die c...
Toon meer (237)
Volg ons